超低温存茶的好处:
(1)在摄氏度零度以下储藏,可使空气氧化霉变速率十分迟缓,储藏2年之内,与新式茶相差无异
(2)在零下5摄氏下列,可储藏2-3年
(3)若在零下2零摄氏度下列 , 可久藏而不霉变 。
干躁、超低温是避免荼叶霉变的基本方式
###其它资料参考###可以一起泡茶喝,两者一起跑具有顺气理健脾燥湿化痰治咳、能散、能泻、能温、能补、能、调脾快膈、通五淋疏肝润肺、消积化滞等作用 。
橘子皮即陈皮 。陈皮,中药名 。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮 。药材分为“陈皮”和“广陈皮” 。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥 。
普洱茶,又名滇青茶,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶 。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术 , 其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久 , 香型独特 , 滋味浓醇 , 经久耐泡 , 冲泡五六次后仍有香味 。
###其它资料参考###将茶叶摊开,让里面的水分蒸发掉;
2.晾一两个小时后,放入锅里,开最小火,慢慢翻炒 。
3..炒至 一个小时,不停翻炒,炒到发黑,略感松脆 。摊开晾在纸盒上或者竹筛上放置一晚,第二天就很脆了;
拓展材料:
炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三锅相连,序贯操作 。炒茶锅用普通板锅,砌成三锅相连的炒茶灶,锅呈25-30度倾斜 。炒茶扫把用毛竹扎成 , 长1米左右,竹枝一端直径约10厘米 。
炒青是一个术语,是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶痿凋的手法 , 通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发,阻断了茶叶发酵的过程 , 并使茶汁的精华完全保留的工序 。是制茶史上一个大的飞跃 。
参考资料:百度百科_炒茶

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