2
八宝粥不泡能直接煮吗
可以直接煮 。
煮八宝粥时并不是一定要提前浸泡,之所以提前浸泡几小时的原因是可以使其中的食材吸饱水分,质地变得松散,煮起来更容易烂,但如果不提前泡也是可以直接煮的 , 只是煮的时间可能会要长一些,或者可以将八宝粥放到密封性强、压力大的高压锅或电压力锅中煮 。
3
八宝粥不泡要煮多久
2小时以上 。
八宝粥的质地比较坚硬,如果没有提前浸泡的话是比较难煮烂的 , 其煮的时间与所用的煮制容器有一定的关系,如果是用普通砂锅煮的话,八宝粥可能要煮2-3小时左右才会变得熟软,甚至仍然可能还会存在夹生的情况;但若是用高压锅煮的话,所花费的时间可能会短一些 , 具体可以通过八宝粥的状态来判断,若是里面的食材已经完全变软,粥的质地变得粘稠 , 则表示已经熟了 。
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八宝粥可以用开水泡吗
不建议用开水泡 。
虽然八宝粥用开水泡会缩短浸泡时间,使食材更容易膨胀变软,但是开水同样会破坏八宝粥中的营养成分 , 导致其营养价值降低 , 因此八宝粥一般不建议用开水浸泡,应当用温水或者冷水浸泡会更好 。另外,泡过八宝粥的水可以不倒掉,可以将它与八宝粥一起放入锅中熬煮 。
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超市散装的八宝粥怎么煮
做法:
1、将散装的八宝粥用清洗淘洗干净表面灰尘 。
2、然后用清水或温水浸泡2小时以上 。
3、砂锅中注入足量的热水,将泡好的八宝粥放入 。
4、先用大火将其煮沸,然后转中小火慢熬 。
5、注意搅拌,避免粘锅 。
6、待其熬煮至粥质软烂粘稠后即可关火 。
7、不要急着揭盖,再焖5-10分钟 。
8、最后加入适量冰糖或白糖调味即可 。
###其它资料参考###熬八宝粥可以有很多种方法,现在分享一种用高压锅熬八宝粥的方法,包你学会了,让你欲罢不能 。
高压锅是现在很多家庭都会有的一种烹饪工具,高压锅的用处是可以快速使食物熟透 , 这样的烹饪时间就会大大的缩短 。利用高压锅来煮八宝粥其实是很常见的做法 , 因为用时比较简单 , 同时熬出来的粥也是非常的浓郁美味 。有兴趣的朋友们可以看看下面的资料是怎样烹饪的 。
原料:
糯米(江米)、大麦仁、赤豆(红小豆)、红芸豆、花生仁、桂圆、莲子、银耳 。
辅料:
黄酒、白砂糖、水 。
配比:
各种米的配比按照自己的口味可任意增减,米和水的比例可先按1:10的比例,粥的稀稠可自己掌握 。
工具:
电压力锅
方法:
把各种米洗净,加水放到电压力锅里,把电压力锅调到熬粥档或煮豆档,OK , 等着喝美味可口的八宝粥吧 。
小提示:
如果是早晨喝粥的话,可以在前一天夜里就把米和水放到锅里,浸泡一夜后,更容易煮烂 。白糖应在粥熟后再加入,因八宝粥本身已有甜味,也可不加糖 。
为什么用电压力锅?
与普通的锅相比,电压力锅更节省时间 , 节省水 。普通的锅煮豆不易烂 , 需要先把豆类蒸熟,在和其他的米一起煮粥 。普通的锅熬粥会消耗大量的水,而电压力锅的水基本上不消耗 。
与传统压力锅相比,电压力锅更省心 。传统压力锅,在开锅后需要小火,二而电压力锅能够在达到压力后自动断电,压力减小后自动上电,完全自动 。有的电压力锅还可以预约煮粥,非常省心 。
本篇文章向各位朋友介绍了关于高压锅煮八宝粥的方法,相信大家看完之后对这个煮法是很感兴趣的 。这样节省时间的好工具大家一定要懂得使用 。需要提醒大家的就是,因为高压锅在使用的过程中,锅内的压力是比较大的,所以大家要注意好使用的方法 。
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