茶席和茶巾怎样摆放??

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茶席一般以客人的角度来布置 。先把素色的桌布先铺在茶桌上,然后把茶旗铺在桌布上,茶旗的摆放要离泡茶者距离近一些,但要留出一些空隙,这个空隙用来摆放茶巾 。而菖蒲 , 花植物等则可以摆放在一侧,只要看起来和谐美感就可以了 。客人左边摆放茶叶罐和茶壶,靠近客人的一面可以依次横向排列茶杯和茶托,而茶荷可以放在离客人近的那一边,方便客人赏茶 。

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茶巾可折叠成长方形(8层)或正方形(9层),使用时双手将上端两侧拿起,右手托底拿起茶巾交于左手 。注意:
①茶巾要求清洁,卫生,无异味 。
②茶巾只用于擦拭茶具及擦拭水痕 。
③茶巾完整的一面面对客人(寓意将美好的留给别人) 。
④用后清洗干净即可 。
###其它资料参考###茶具的摆放是很多茶友所注重的,那么茶道用具怎么摆放呢?下面是我精心为你整理的茶道用具摆放的方法,一起来看看 。
茶道用具摆放的方法
摆放茶具的过程要有序,左右要平衡 , 尽量不要有遮挡 。
如果有遮挡,则要按由低到高的顺序摆放,将低矮的茶具放在客人视线的最前方 。
为了表达对客人的尊重,壶嘴不能对着客人,而茶具上的图案要正向客人,摆放整齐 。
茶道用具的分类
一、煮水器
水壶(水注):用来烧开水 。目前使用较多的有紫砂提梁壶、玻璃提梁壶和不锈钢壶 。
茗炉:即用来烧泡茶开水的炉子 。为表演茶艺的需要,现代茶艺馆经常备有一种“茗炉”,炉身为陶器,或金属制架 , 中间放置酒精灯,点燃后,将装好开水的水壶放在“茗炉”上,可保持水温,便于表演 。[ 茗炉]
另外 , 现代茶艺馆及家庭使用最多是“随手泡”[ “随手泡”],它是用电来烧水,加热开水时间较短,非常方便 。
开水壶:是在无需现场煮沸水时使用的,一般同时备有热水瓶贮备沸水 。
二、置茶器
茶则:则者,准则也,用来衡量茶叶用量,确保投茶量准确 。多为竹木制品 , 由茶叶罐中取茶放入壶中的器具 。
茶拨:一种细长的小耙子,用其将茶叶由茶则拨入壶中 。
茶漏(茶斗):圆形小漏斗,当用小茶壶泡茶时,将其放置壶口,茶叶从中漏进壶中,以防茶叶洒到壶外 。
茶荷: 茶荷:茶荷与茶匙、茶漏的作用相似,但它的功能较多元化 。以茶荷取茶时,可判断罐中茶叶多寡,由此决定置茶量其次,将茶叶倒入茶和中,主人可借次视茶 , 决定泡茶方法,而客人则可欣赏茶叶、闻茶香,最后将茶叶置入壶中 。
茶擂:当茶叶倒入茶荷后,以茶擂适度压碎茶叶,可使茶叶冲泡的茶汤较浓 。
茶仓:即分茶罐,泡茶前先将欲冲泡的茶叶倒入茶仓,兼具节省空间与美观作用 。
这部分器具为必备性较强的用具,一般不应简化 。
三、理茶器
茶夹:用来清洁杯具,或将茶渣自茶壶中夹出 。
茶匙茶匙除了置茶,也可用来掏出茶渣,而尖细的一端则可用来疏通壶嘴 。
茶针:用来疏通茶壶的壶嘴 , 保持水流畅通 。茶针有时和茶匙一体 。
茶浆(茶簪):茶叶冲泡第一次时,表面会浮起一层泡沫,可用茶浆刮去泡沫 。
四、分茶器
茶海、茶盅、公道杯、母杯:茶壶中的茶汤冲泡完成 , 便可将之倒入茶海 。有些人会在茶海上放置一个掳网 , 以过掳倒茶时随之留出的茶渣 。茶汤倒入茶海后,可依喝茶人数多寡分茶 , 人数多时,可利用较大的茶海冲两次泡茶而人数少时,将茶汤置入茶海中 , 也可避免茶叶泡水太久而生成苦涩味 。
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