3.三七有比较好的降低胆固醇，降低甘油三脂的作用
###其它资料参考###罗大伦博士：化瘀三七鸡骨汤
给大家介绍一个我家传的小方子 。如果有跌打损伤，尤其是骨头受伤了，比如说老年朋友一下不留神滑倒了，骨折了，就用这个方子 。这是我母亲传给我的，因为我们家是世代中医，我的外祖父就是中医 ， 他们一直用这个食疗的方子，怎么用呢？
就是拿三七粉（建议买昌弘三七粉，品质好）10克(这是每天的量)和鸡腿骨一起熬汤 。
鸡腿骨，我们老家那边叫鸡骨棒，就是鸡腿那个骨头把肉剔掉，光剩那个骨头，当然，可以稍微带一点点肉，我们买的时候，尽量把肉都切掉就行了 ， 或者肉给其他人做菜吃 。
这个鸡骨拿来以后呢，拿刀背把整个鸡骨砸裂、砸开了，然后放入10克三七粉 ， 一起熬汤，可以放入一点盐和佐料 。这个汤非常好喝，我自己就喝过，味道是微微带点苦 ， 然尔非常鲜，每天喝这个汤 。
喝了三七骨头汤 ， 骨骼愈合的速度会非常快，人疼痛感非常小，效果非常好 。反正我们家朋友亲戚、周围邻居有人问，一定给这个方子 。
曾经有人做过分析 ， 好像是三七能够把鸡腿中的一些有效成分给溶出来，更有利于人体吸收 ， 其实里面最起作用的，就是三七的化瘀的功能 。
我们家就一直这么用来的，效果非常之好，大家跌打损伤，骨折或者是摔到了，可以用这个三七鸡骨汤 。这实际上是一个化瘀的作用 。
这瘀血是怎么来的 ， 大家可能听说过“瘀血”这个词儿，但是这个瘀血怎么来的，我给大家讲几点 。
瘀血产生的第一个途径，就是跌打损伤 。各种磕碰跌打损伤都会产生瘀血，磕哪碰哪了，都会产生瘀血，经常看到就是皮下瘀血 。
第二个瘀血产生的途径，气滞容易产生瘀血 。我们人体这个气怎么走？是气推动它走 ， 可是如果一旦气停滞了，中医叫气滞，停滞的滞，滞留的滞，就会产生瘀血，比如说我们生气，大家可能觉得生气跟瘀血没关系，但是您会发现，往往很多人生完气以后，会这儿疼那儿疼的，这儿有问题那有问题，这叫气滞血瘀 。所以气滞会导致瘀血 。情志不畅往往会造成瘀血 。
第三条怎么产生的瘀呢？是因虚致瘀，虚怎么还能瘀呢，在搞中医研究过程中发现，人随着衰老，瘀血的情况越来越多 。我是搞舌诊的（我博士的课题就是搞舌诊的），越到岁数大的时候，这个人舌像上瘀像越多，有黑斑紫斑，舌下静脉粗，这都是瘀血的表现，年龄越大，瘀血情况越多 。为什么呢？因为年龄越大，正气越虚，正气不足了，无力推动血液运行了，这时候就会有瘀血 。我认为瘀血是年龄增大，人体衰老的一个表现 ， 我们只要能把瘀血慢慢给它化除，人就能够延缓衰老，它是两个互相关联在一起的 ， 我们只要拆开它一个 ， 那个就会减缓发展，所以我认为活血化瘀 ， 是延缓衰老的一个很好的方式 。
第四种是因寒热而导致瘀血 ， 天冷胳膊变青 ， 就是因为冷而导致的瘀，因为寒主收引，寒的时候血液流通就缓慢从而有淤血，热了也会有淤血 ， 体内热像旺盛，血流浓稠 ， 流到末端的时候就容易瘀滞 。
但是提醒大家的是，这个活血化瘀一定要在有瘀血的基础上，你要看到这个人有瘀血的指征，然后给他用点活血化瘀的药，我们平时养生的时候，就不要让血停滞 ， 尽量可以食疗的时候，用一些能够化瘀血的东西 。
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