《现代中药药理学》分析认为,田七能抗冠心病、抗休克、抗应激、扩张血管、降低血脂、调节身体免疫功能,并能滋补、强壮、抗衰老等 。
因此,田七的“专长”不是帮助孩子长高 。
健脾补肾有助骨骼生长
孩子长得高不高,实际上是多种因素综合作用的结果 。其中遗传因素起着决定性作用,与后天的各种因素也有关系 。田七炖鸡对孩子长高的好处,可能只是增加营养、增加部分钙质、促进身体血液循环、改善代谢等 , 绝不是为孩子增高的秘方 。
中医认为“脾胃为后天之本”,在人体长高的过程中,四肢、骨骼与肌肉的生长发育 , 与脾胃功能的强弱有直接关系 。
脾胃虚弱,则食欲不振、消化功能差、营养吸收不良、生理代谢不旺盛、形体虚弱、肌肉松软、个子矮小 。
我们可以选用一些食疗方来强健脾胃 , 如山药大枣粥——山药30克,大枣10个(去核),大米50克,共同煮粥,空腹食用,每日1次;黄芪五味子猪肝汤——黄芪15克,五味子3克,猪肝50克,猪腿骨(连骨髓)300克,精盐适量,先将黄芪、五味子、猪腿骨煲成汤,再将猪肝片与此汤一起煮至肝片熟,加盐调味,吃肝片喝汤 , 分两次服完 。
中医还认为“肾主骨生髓”,如果肾功能较差,常会出现骨骼畸形、出牙迟、长不高、脑发育不好等表现 。因此,可选用一些食疗方,以补肾、强骨、生髓,如鸡脚炖章鱼汤——章鱼80克,红枣5个(去核),鸡脚6对 , 生姜少许,将鸡脚及章鱼用沙锅加水煮开后,放生姜 , 用中火煮20分钟,再将洗净的红枣加入汤中,一起炖3小时后,调味食用 , 每周2次;猪骨醋汤——猪骨头适量 , 醋少许,先将猪骨头洗净砸碎,加醋少许,加水适量(以浸没骨头为度),再加少许葱、姜、盐、味精、精盐,熬煮3小时,至汤浓即成,每次1碗,每日2~3次 。
###其它资料参考###可以 。
杞子田七煲鸡汤菜系及功效:气血双补食谱 幼儿菜谱 补虚养身食谱 明目食谱 益智补脑食谱
杞子田七煲鸡汤的制作材料:
主料:鸡400克,猪肉(瘦)200克
辅料:枸杞子25克,三七8克
调料:姜5克
制作
1. 鸡切去脚,洗净 , 放入滚水中煮十分钟,取起洗净,滴干水 。猪肉放入滚水中煮五分钟,取起洗净 。
2. 杞子洗净,田七洗净,捣碎 。
3. 水12杯或适量放入煲滚,放入鸡,猪肉 , 杞子,田七,姜煲滚,慢火煲三小时 , 下盐调味 。
1、田七性温,味甘、微苦 。功能主治:散瘀止血,消肿定痛 。
2、《本草纲目拾遗》中记载:洋参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称洋参三七 , 为中药中之最珍贵者 。
3、中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能 。
【功 效】活血散瘀、降低胆固醇、除斑、加速新陈代谢、改善晦黑脸色 (长斑、嘴唇颜色深紫、容易疲劳、月经不顺的人最应该喝)
###其它资料参考###田七又名「三七」 , 是五加科人参属植物,多年生草本 , 药用其地下茎 。它原系山野自生,很早以前就被发现和采用 , 后转为人工栽培 。因为这种植物一般每株有三条叶柄,每条叶柄上往往有七张叶子,故通称「三七」 。据清代《归顺州志》说,「三七……以田州产者为最良」,清代《百色厅志》卷三也说,因三七实出自田州,故「俗名为田七」 。
田七是一种名贵药村,是具有独特功能的人参属中的优异品种 。据明代李时珍《本草纲目》记述,田七「味微甘而苦,颇似人参之味」 , 有「金不换」之称 。清代赵学敏著《本草纲目拾贵》称:「人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故人称人参三七,为中药之最珍贵者 。」《本草纲目》中还说,田七「主治止血、散血、定痛、金刃箭伤,跌扑杖疮血出不止者,嚼料烂涂,或为末掺之,其血即止」,「南人军中用为金疮要药」,并说,「亦主吐血、衄血、下血、血咬虫伤」痢」,「大肠下血,妇女血崩,产后出血,产后血多,男妇赤眼,无名痈肿,虎咬虫伤」等 。
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