吃鸡脆骨有什么好处
吃鸡脆骨的时候对我们健康有好处 ， 首先鸡脆骨吃起来味道好，是脆爽可口的美味食物 ， 所以鸡脆骨是很适合给需要补钙的老人和儿童吃的食物 。同时因为鸡脆骨的口感是比较独特的，所以鸡脆骨就倍受到食客的青睐了 。
同时大家吃鸡脆骨的时候还可以发现，吃鸡脆骨还可以发挥出很强的补充钙元素的功效，而且鸡脆骨的吃法也是非常多的，我们可以通过这样的方法来制作出不同的鸡脆骨菜肴食物了，而且是需要我们使用不同的方法去烹饪的，这样可以达到的养生功效也可以更好 。
哪些人不能吃鸡脆骨
吃鸡脆骨的时候是存在一定禁忌人群的，首先要小心的就是感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重的人群了 ， 这些人群是不适合吃的，同时还要注意的就是肥胖症、容易上火的人群、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的患者，实际上对鸡脆骨都是应该避免的，否则吃鸡脆骨的时候就容易产生上火便秘等不适情况，这样是会影响我们人体健康的 。
鸡脆骨吃多了会怎样
吃鸡脆骨的时候需要注意 ， 虽然鸡脆骨味道好，但是大家一定要适量的去吃才行，主要是因为鸡脆骨吃多了就容易导致消化不良的情况 ， 这样是不利于我们健康的 。
食用鸡脆骨的注意事项
吃鸡脆骨对我们健康是有好处的，不过吃的还是要注意，鸡脆骨是一定要避免搭配大蒜的，主要是因为大蒜是性辛温有毒的一种食物，同时鸡脆骨主要的功效是除风、杀毒 。同时对鸡肉来说，是甘酸温补的食物，两种食物是相克的，而且因为蒜气熏臭，所以说是不适合搭配在一起吃的 。
大家吃鸡脆骨的时候还要注意 ， 鸡脆骨是甘温的，而对鲤鱼来说是甘平的 。吃鸡脆骨的时候能起到补中助阳的功效，但是对鲤鱼来说，这是属于下气利水的一种食物，这两种食物性味是会产生相克的情况 。同时因为鸡脆骨和鱼肉的营养成分都比较的辅助，是不适合搭配在一起吃的 。
一般来说吃鸡脆骨的时候，如果说和菊花一起吃，那么就会产生中毒反应 。所以是不能一起吃的 。
###其它资料参考###食材明细：西兰花400克、鸡脆骨200克、泡椒1个、生姜1块、大葱1段、大蒜瓣、生抽、
蚝油、盐、花生油适量
西兰花炒鸡脆骨的做法
西兰花洗净 ， 切小块
鸡脆骨洗净后，切小块
锅里倒入适量水 ， 加几片生姜，放入鸡脆骨煮熟
葱、姜、蒜、切成末
煮好的鸡脆骨过凉水冲洗干净
锅里倒入适量花生油，煸炒鸡脆骨 ， 放适量盐，少许生抽 ， 翻炒均匀，出锅待用
锅里倒入适量花生油，爆香葱、姜、蒜末
倒入西兰花翻炒至熟
加适量盐、蚝油
倒入炒好的鸡脆骨，翻炒均匀
出锅，泡椒撒在表面装饰一下即可
###其它资料参考###第一种方法：
用料：姜片30克，葱段50克 ， 精盐15克，料酒、胡椒粉、味精、生粉各适量 。
腌制方法：鸡脆骨解冻后，冲洗干净，待沥干水分后纳盆 ， 依次加入姜片、葱段、料酒、精盐、胡椒粉、味精等腌约15分钟 ， 拣去姜片、葱段，再加入生粉拌和均匀 ， 即可 。
说明：此法是最简单、最常见的一种腌制鸡脆骨的方法，姜片、葱段也可用姜葱汁代替 ， 胡椒粉主要起去异味增香味的作用 。这种方法一般是现腌现用，适用于烧、煮或滑油后的爆炒类菜肴 ， 如酸菜鸡脆煲、泡椒鸡脆骨等 。
第二种方法：
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