5)磕入鸡蛋
6)加盐、白糖搅拌均匀备用
7)香蕉带皮切段
8)然后剥去皮
9)裹上一层蛋卷液
10)再裹上一层面包糠
11)依次做好所有的香蕉段
12)锅内倒油烧至6成热
13)轻轻下入香蕉段
14)炸至两面金黄
15)用漏勺捞出沥油
16)再用吸油纸吸去油份即可 。
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香蕉吃不完简单做法
###其它资料参考###1、香蕉沙拉
香蕉可以做成香蕉沙拉来吃 ， 这种吃法风味独特，特别适合小朋友吃 。很多小朋友比较喜欢吃甜食，那么不妨做一些香蕉沙拉来给他吃，做法也比较简单，首先要准备两根香蕉，然后把香蕉切碎，切碎以后放到碗里面 ， 再倒入一杯新鲜的酸奶将其调和均匀，然后就可以用勺子挑了吃了，吃起来很甜很香 ， 而且营养价值极高，能够促进骨骼的生长发育 。
2、香蕉冰棍
香蕉还可以做成香蕉冰棍来吃，做成的香蕉冰棍是比较健康营养的，要比市面上所出售的冰棍更加的健康一些，首先要准备一根香蕉将其剁碎以后 ， 放到杯子里杯子要选择只杯子然后再放入一根棍子，将其调和均匀以后，放到冰箱的冷冷冻室里面进行冷冻，将其冻成块以后，就可以拿出来享用了，在夏季吃的话是比较具有解暑作用的 。
3、煎炸香蕉
香蕉放到油锅里面炸成煎炸香蕉吃，也是特别美味的一种享受 ， 首先要准备一根香蕉，将其外皮去除以后备用 ， 在锅里面倒入适量的植物油，将油烧热以后就把去皮的香蕉放进去煎炸煎炸的过程中不停的翻身，然后在它的表面撒上一些淀粉，直到将其炸成金黄色的，就可以拿出来慢慢享用了 。
###其它资料参考###香蕉很美味，而且润肠还能够养颜，无论是老人和孩子都喜欢吃香蕉 。香蕉也可以做成美食，拔丝香蕉 ， 香蕉鸡肉，烤香蕉 ， 香蕉糖果等等 。
拔丝香蕉大家吃过吗？大家吃过拔丝地瓜，拔丝苹果 ， 拔丝香蕉和它的做法是一样的 。外脆里嫩，主料有香蕉，鸡蛋，糖，面粉，干淀粉 。把香蕉去皮切成块，拍上干淀粉 ， 小碗里边儿取面粉，淀粉，鸡蛋少许油调成糊，把香蕉块挨个挂糊 。锅内倒上油烧热，把香蕉块儿下下去，当它飘起来的时候，就给捞起来 。锅里面放清水和糖熬成金黄，起泡泡状，把这个香蕉放里面，一翻个 。起锅捞出来装盘子里，盘子里抹好油，香蕉放上面，在摆一碗水，香蕉块就蘸水 。
炸香蕉糖果这道菜是我从网上学来的，看着样子非常美，做法也很简单 ， 就是把香蕉把皮扒下去以后切成小长条，像糖果大小的块儿 。可以自己做一点饺子皮，也可以去市场上买一点馄饨皮，把香蕉包在里面卷成糖果 。锅里放上油烧开，油温不能太热 ， 掌握好油温，把香蕉糖果放进去炸，捞出来就是又酥又脆的香蕉糖果 。小朋友都很喜欢吃，这也给那些不能够生吃香蕉的朋友一个另类做法 。
香蕉鸡肉卷儿大家吃过吗？年轻人都很喜欢吃香蕉鸡，这个做法很简单 ， 因为是油炸，所以不建议大家常吃 。买一点鸡胸脯肉回来给它片成薄片儿，用料酒，白胡椒粉，盐奥尔良烤鸡料给腌制一会儿 。最好是5分钟左右，把香蕉去皮切成一小块，手指长条状，打两个鸡蛋液，用鸡肉片儿把香蕉块儿包上，裹一点面粉，蘸点鸡蛋液，再裹一点面包糠，按严实，下锅炸吧 。一定要注意油温，油温过高就容易把它炸糊了 ， 影响口感 。
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