羊肉主要用开水洗净 。无需多加调料，保持原味为佳 。更多的汤 ， 更美味的肉和汤 。剩下的羊肉和肉汤放入冰箱冷藏以备下次使用 。将羊肉焯水，将调料包用水浸泡 ， 锅内放油搅拌葱姜，如下图所示加水量，记得感觉汤不够，中间加冷水，然后将汆烫的羊肉和泡好的香料包放在大火上煮五分钟，然后中小火炖至七八成熟，然后用大火将汤的香味冲掉 ， 然后 最后加盐调味，出锅时撒上香菜 ， 就完美了！
###其它资料参考###1、材料：山药500g、羊肉800g、盐2茶勺、姜5g、洋葱20g、胡萝卜100g 。
2、把羊肉切块，备用 。
3、胡萝卜洗净去皮切块 ， 洋葱切丝、姜切片 。
4、羊肉凉水下煲里 。
5、大火烧开，撇去浮沫，加姜、洋葱丝转小火炖1小时 。
6、加胡萝卜煲30分钟左右 。
7、把山药洗净去皮切块 ， 加煲里，加盐 ， 煲20分钟左右即可 。
###其它资料参考###羊肉半斤切块，山药半斤左右切成块 ， 锅中油温七成热的情况下先葱姜爆香炒羊肉至变色加水，盐酱油 。
煮开锅十分钟左右放山药炖十分钟左右基本就煮熟 。
出锅时放香菜葱花 。
文章插图
相关经验推荐
- 黄豆炖汤前需要泡多久
- 小黄花鱼怎么处理内脏 小黄花鱼怎么炖才好吃又简单
- 火锅香菇要煮多久能熟
- 猪脚冬瓜炖什么好吃吗
- 高压锅炖鸽子需要多久
- 高压锅炖鸽子需要多久最好
- 枸杞山药鲫鱼汤煲多久
- 鳕鱼怎么炖给孩子吃
- 排骨炖鱼胶要加什么
- 腊肉排骨炖多久