小贴士
1. 拌入肉馅的芹菜，用生的就可以 ， 这样可以保持芹菜的脆感 。千万别焯水，那是多此一举 。
2. 芹菜和肉馅的比例可以自己调节，喜欢吃芹菜的可以增加芹菜的量 。
在这个全民追求养生的社会里，我们给家人做的美食也不能例外 。这道芹菜猪肉饺具备杀菌、止呕和解毒的神奇功效 ， 是你没想到的吧？安全和健康掌握在自己手里，把美味带给全家 。
###其它资料参考###芹菜可以配肉做成饺子 。
做法：
芹菜叶榨汁 ， 放面粉里面 。
搅拌和成面团 。
面团和好后 ， 盖保鲜膜静置醒会儿，这时候就可以开始做馅了 。
猪肉切小块，放入铰肉机中 ， 开三秒时间即可成肉泥 。
把搅拌好的肉馅放入盆中，可以加入适量葱姜水，朝着一个方向搅拌上筋 。
芹菜洗干净，淋干水分 。
把芹菜切碎末 。
把葱末、芹菜末、姜末放入肉馅中，加入盐、生抽、香油、饺子馅调料 。
搅拌均匀成饺子馅 。
芹菜汁面搓条 ， 切小挤子，擀成片 。
依次全部包好饺子 。
锅中放水，水开后放入饺子 ， 煮熟即可 。
【芹菜馅饺子可以放什么】芹菜，属伞形科植物 。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳 。旱芹香气较浓 ， 称"药芹" 。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时 ， 具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿 ， 凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效 。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶 ， 对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用 。
文章插图
相关经验推荐
- 小米芹菜粥怎么做好吃
- 火龙果饺子皮包什么馅好吃
- 用火龙果和面什么馅作饺子
- 饺子水煮为什么会裂开 怎么防止饺子裂开
- 猪肉白菜馅饺子放什么葱
- 包子馅用什么葱
- 香菜和什么肉做馅好吃
- 广式月饼烤完豆沙馅很干是什么问题
- 自制椰蓉馅干了加点什么
- 饺子煮熟了可以放多久