1、生吃
黑加仑鲜果洗净直接吃或者打成果汁喝 。
2、黑加仑果酱
材料：黑加仑鲜果、绵白糖、卡拉胶
做法：
1、把黑加仑洗净，沥去水分，加适量水放入煮锅 。
2、烧开后，用饭勺把果子压碎，这样出汁多，味道浓 。
3、再次放入煮锅 ， 加入绵白糖、卡拉胶继续炖煮 。
4、大概15分钟，果汁开始粘稠 。等到粘稠到自己要的效果 。
5、关火、晾凉、装瓶 ， 果味浓郁的自制黑加仑果酱就做成了，可以用它抹面包、馒头片、沏饮品 。
3、黑加仑冰棒
材料：黑加仑200g、牛奶200g、辅料白糖50g、纯净水适量
做法：
1、黑加仑用水泡泡，洗净捞起沥干水分，放进料理机里，加白糖纯净水 。
2、打成黑加仑泥 ， 倒在玻璃碗里 ， 加入牛奶 ， 拌均匀 。
3、把冰棒模具洗净，把黑加仑奶昔加入模具里，用力磕磕，使奶昔均匀 。
4、盖上模具盖子放在冰箱的冷冻室里，7小时以上就好了 。
黑加仑还有许许多多的吃法，但其实最简单，也是最营养的还是生吃 。
###其它资料参考###黑加仑富含维生素C ， 含量是橙子的3倍 ， 还存满了抗氧化剂、伽玛压玛酸、维生素A、维生素B、维生素E还有铜 。无论是吃黑加仑水果还是采用其提取物，都对治疗一些疾病有帮助 。如减肥、心脏病、高血压、抽筋等跟年期症状，与视觉有关的疾病 ， 过敏症，酗酒等 。有很好的药用价值，抗炎和治疗关节炎的作用 。食用黑加仑水果还有抗癌作用 。它还可以用在女性的更年期，促进血液循环，排除体内毒素 。
黑加仑黑茶藨子，虎草科茶藨子属植物 。它分布于中国黑龙江、内蒙古及新疆 ， 欧洲、原苏联、蒙古和朝鲜北部也有分布 。
黑加仑的营养价值黑加仑含有较丰富的蛋白质及碳水化合物，在总的碳水化合物中，葡萄糖占43%，果糖占57%，葡萄糖可直接给人体补充能量，果糖不仅能补充能量，还能抑制体内蛋白质的消耗，可用于运动员和体力劳动者的营养补给 。
黑加仑中的色素含量很丰富，达4.53%，黑加仑色素是一种水溶性天然色素，属花色苷类 ， 着色力强，主要成份是花青素- 3- 葡糖苷、花青素- 3- 芸香苷、翠雀素- 3- 葡糖苷、翠雀素- 3- 芸香苷四大类 。花青素可以抑制、阻碍由胶原、花生烯酸、肾上腺素、三磷酸腺苷等引起的血小板凝固，从而能预防血管内血小板凝固引起的血栓及动脉硬化 。
黑加仑果汁的总酚类含量达到2863mg/100g ， 抗氧化力达到27.86TEACmmol/100g，赋予其清除体内自由基、延缓机体衰老的功能 。
黑加仑中含有丰富的有机酸，尤其以柠檬酸为主 。这些柠檬酸等有机酸不仅能把血液中积存的乳酸排出体外，而且还能抑制新的乳酸产生，达到清洁血液的作用，此外还具有增进食欲、恢复体力、改善疲劳、改善便秘、安神、解烦等作用 。
黑加仑的功效黑加仑不仅是一种味道鲜美、营养丰富的水果，而是具有多种养生功效，如坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能、补血补气及抗衰老等等 。
另外，黑加仑籽中的锌含量高，可作为供锌来源；维生素C的含量极高，明显高于柑橘、山楂，种子中亚油酸含量高，具有降血压，降血脂和抗动脉硬化等作用 。另一种γ-亚麻酸，是人体不能合成的特有成分，可起到抗心血管疾病的作用，多不饱和脂肪酸也具有良好的保护心脑血管的作用，黑加仑叶提取物则对抗骨关节炎的防止非常有益 。
黑加仑不能和什么一起吃黑加仑+牛奶：这两种食物一起吃，对我们的健康会有一定的威胁 ， 对我们的身体是非常不好的 。
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