1、和面，将面粉揉成面团 ， 并充分发酵2个小时 。
2、把黑加仑葡萄干放入碗中加水泡开 。
3、把发酵好的面团搓成长条 。
4、把面一条压一条的排好 ， 在上面放上黑加仑，并刷上一层蛋液 。
5、将烤箱温度调成160度，烤20分钟 。
###其它资料参考###黑加仑不但味道酸甜 ， 而且是一种很有营养价值，保健价值的浆果，关于黑加仑的功效与作用有什么呢?下面一起来看看 。
黑加仑的功能
1、坚固牙龈、保护牙齿
人体缺乏维生素C ， 会导致牙龈的萎缩退化，易发生牙龈红肿出血等牙周病 。黑加仑中维生素C含量非常丰富，更重要的是还含有大量的抗氧化成分，这样就确保了维生素C的作用效果 。
2、保护肝功能
各种肝损伤与体内氧自由基和脂质过氧化密切相关 ， 增加人体内可以对抗过氧化的营养物质对于保护肝脏功能至关重要 。黑加仑富含多种抗氧化生物活性物质，如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等等 。
3、改善视功能
黑加仑富含多种抗氧化生物活性物质，如花青素、维生素C、黄酮和酚酸类物质等等，可以通过为人体补充抗氧化剂而保护视功能 。
4、延缓衰老
黑加仑富含如花青素、维生素C、黄酮、槲皮素、杨梅醇、酚酸、儿茶素以及黑加仑多糖等物质，这些都是具有良好抗氧化功能的生物活性物质 。
5、补血补气
中医认为葡萄具有补血强智利筋骨、健胃生津除烦渴、益气逐水利小便、滋肾益肝好脸色的功效，平常多吃黑加仑葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力 。
黑加仑的药用价值
矿物质元素中的锌含量高，可作为供锌来源维生素C的含量极高 ， 明显高于柑橘、山楂，种子中亚油酸含量高，具有降血压，降血脂和抗动脉硬化等作用 。另一种γ-亚麻酸，是人体不能合成的特有成分，可起到抗心血管疾病的作用 。
黑加仑的食用禁忌
1、吃黑加仑后不能立刻喝水
吃黑加仑后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻 。这是因为黑加仑本身有通便润肠之功效 ， 吃完黑加仑立即喝水，黑加仑与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻 。
2、黑加仑不要和牛奶同吃
牛奶里的有些成分会和黑加仑里含有的维生素C反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子 ， 严重者还会呕吐 。
3、吃海鲜后别吃黑加仑
在吃海鲜的同时吃黑加仑、石榴、柿子等 ， 就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状 。
4、吃黑加仑不宜过量
由于黑加仑的含糖很高，糖尿病人应特别注意忌食葡萄 。女人在孕期要提防糖尿病，因此食用黑加仑应适量 。在食用黑加仑后应间隔4小时后再吃水产品为宜，以免形成难以吸收的物质，对身体造成影响 。
5、吃黑加仑后一定要漱口
有些黑加仑含有多种发酵糖类物质 ， 对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的黑加仑残渣易对牙齿有害 。
6、黑加仑清洗要干净彻底
如果喜欢吃黑加仑，记得清洗黑加仑一定要干净彻底，黑加仑表皮可能会有残留的污物 ， 而食用黑加仑的过程中难免会接触到黑加仑皮的 ， 将对身体不利 。
黑加仑的吃法(做法)大全
一、生吃
黑加仑鲜果洗净直接吃或者打成果汁喝 。
二、黑加仑果酱
材料：黑加仑鲜果、绵白糖、卡拉胶
做法：
1、把黑加仑洗净，沥去水分，加适量水放入煮锅 。
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