海带是一种味道较咸的具有可食用性的海藻，是一种具有很高的营养价值的蔬菜 。它含有的热能量非常低、蛋白质的含量也适中 。它还具有一定的药用价值 ， 食用海带有助于对体内积蓄的热量进行清除，它的做法主要有三种，有蒸汤、清炒和凉拌等等 。
7、黄瓜 。
黄瓜是一种清热解毒效果较明显的蔬菜 ， 它还有生津止渴、排毒养颜，治疗喉咙肿痛等等功能 。黄瓜里面含有的黄瓜酸是有助于促进人体的代谢功能排除毒素的 。它食用的做法主要有切片凉拌和清炒两种 。其中凉拌生吃是营养成分保留最完整的 。
8、白萝卜 。
白萝卜又称土人参，它的功效有润肺清热、止渴生津、消食健胃等等功效 。它还能够对积热、肠胃不浪、便秘、气胀等等病有一定的治疗效果 。它的做法主要有三种 ， 一种是炖汤 ， 一种是削掉表面的皮壳生吃 ， 另一种是将萝卜榨成汁 ， 直接服用萝卜汁对于一些急性哮喘和咯痰的患者有一定的治疗效果 。
9、冬瓜 。
冬瓜拥有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素 。是一种性寒、味甘的蔬菜，它对上火、浮肿有着良好的治疗效果，并且还对一些肝硬化、动脉硬化、高血压等病状有一定的辅助治疗效果 。它食用的做法主要有清炒、炖汤和榨汁3种 。但在食用的时候最好不要与红小豆、醋、鲫鱼等在一起食用 ， 会破坏它的营养价值甚至对人体造成一定伤害 。
10、丝瓜 。
丝瓜属于葫芦科的瓜属蔬菜，里面含有钙、铁、维生素等数十种人体所必需的元素，它有着清热、消暑的功效，用其做成的丝瓜汁还有着洁肤、美容的作用 。在食用丝瓜的时候，味道偏苦的丝瓜是不能进行食用的 。否则会造成人体的中毒 。
###其它资料参考###降火食物推荐:菊花、薄荷、柠檬、芥蓝、甘蓝菜等食物富含矿物质，
特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效 。
降火菜式推荐：最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜、草莓绿豆粥、山药芦荟鸡煲 。
靓补食材：山药、芦荟、鸡肉 。芦荟：能清理肠胃，可以促进排便和排毒，减少体内聚积的脂肪 。
苦瓜：可清热解毒、清心明目，适宜于心火旺之人食用 。
茶叶：如乌龙茶、苦丁茶等 ， 有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效 。
苦杏仁：具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处 。
枇杷叶：有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等 。
百合：味甘微苦，性平 ， 可帮助润肺止咳，清心安神 。
龟苓膏：可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑 。
可以吃些清热解毒的食物 ， 通过调节饮食的方法改善体质 。
降火气要少吃两种食物1.高热量食物：诸如红肉、鸡蛋、乳制品和糖类 。
这些食品含热量高 ， 易增加胆固醇，在炎炎夏季，不利于心脏呼吸到充足氧气，所以要减少摄入 。
2.茄属植物：如辣椒、茄子、土豆，这些食物也不利于心脏呼吸到充足氧气，应尽量少吃 。
具有降火作用的茶饮菊花、薄荷、柠檬、芥蓝、甘蓝菜等食物富含矿物质，
特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效 。常吃这些芳香食品，可以宁神降火 。
###其它资料参考###菠菜、菜花、芹菜、豆芽、春笋芽等 。
1、菠菜
菠菜是一种营养价值极高的蔬菜 。尖叶菠菜叶柄长，叶片较薄，根粗壮，含糖分多；圆叶菠菜片大肉厚 。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，维生素C含量虽低于辣椒却高于西红柿，且其中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的 。
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