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蜂蜜柚子果酱加什么泡水( 四 )

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5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟 ， 煮的时候再加点盐 ， 同样去苦味，最后用清水冲洗柚皮并滤干 。
6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠 ， 柚皮金黄透亮即可 ， 注意熬的时候要经常搅拌 ， 以免粘锅 。等放凉了加入蜂蜜 ， 搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了 ， 然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了 。
小贴士
经过切丝、腌制，柚子皮上的苦味已经少了许多 ， 再经过熬制，苦味还会再淡一些，经过放置，时间越长，苦味会越来越弱 。爱吃甜的，可以多放点冰糖或者蜂蜜；喜欢柚子的苦味的，可以适当把皮削得厚一点（其实苦一点，药效会更好） 。
随吃随取 ， 想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水，调匀就可以了，也可以当果酱来吃 。
柚子的第一层是柚子皮 ， 这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍 。
注意事项
1、柚子皮切的时候不要带上苦的白色部份 。柚子皮本身也带苦味，能败火气 。如果不喜欢太苦，把柚子皮泡一晚上，再用淡盐水煮10分钟 ， 苦味能少很多 。可我觉得败火效果也会受影响吧 。
2、蜂蜜不要选本身味道太重的 ， 以免影响柚子的清香 。也不用选太贵的 。
3、蜂蜜遇高温 ， 维生素会受到破坏 。因此，要等柚子酱变成温的以后再往里加 。喝的时候也不要用沸水冲泡 。
4、做好的柚子茶要腌4天以后才能喝，否则不入味 。
5、做果酱类的东西，要用不锈钢锅，搪瓷锅或是玻璃锅 。不能用铁锅 。
来源：yj162/thread-8-1-1
问题九：柠檬蜂蜜柚子茶怎么自己制作？1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮 ， 这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，图方便切片处理
2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时
3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味
4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水，用中小火熬1个小时 ， 熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅
5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品 。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾?。哂幸欢ǖ撵畎咝Ч?。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果 。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤 。尤其适合天天面对电脑的辐射 ， 皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性 。
问题十：怎么自己制作蜂蜜柚子茶？1、原料
主料：柚子一个，柠檬一个，蜂蜜200ml 。
调料：食盐6g，冰糖一大把 。
2、做法
①柚子及柠檬用适量盐摩擦表皮（杀菌去果蜡） ， 用清水洗净 。
②用刀削下柚子皮，尽量薄，将柚子皮切成细丝 ， 越细越好 。
③在碗中加一小勺盐，放入少许水，将柚子皮腌制半小时，腌好的柚子皮过水冲洗干净，入装有清水的锅中，用中火煮10分钟，煮至变软后继续过凉水脱去苦味 。

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