生铁壶怎么开壶( 五 )


日本铸铁茶壶的知名品牌
日本比较有名气的是龙纹堂和龟文堂的 , 在他们的壶上都会留印 。如果想要使用加收藏的话建议俩家都好 。如果只是使用的话 , 不建议买日本铁壶,都很贵,而且国内好像不太有渠道买到真货 , 最好买台湾的铁壶,他们都是代加工的日本壶,技术工艺和日本铁壶一样 , 就是铁料原产地不同,再加上没有日本壶有名气,所以价格上比较实惠又有一定的艺术感 。
日本铸铁茶壶的价格
根据小编在网上收集到的日本铸铁茶壶的信息,其市场价格大致分为150元——250元、700元——900元、1300元——3000元这几个区间 。各个铸铁茶壶之间的区别在于茶壶外型的设计以及是否为纯手工制造 。如果茶壶本身设计得有比较浓厚的茶文化韵味 , 而且又是纯手工精细制作,这样的铸铁茶壶的价格一般就会比较高 。(价格来源网络,仅供参考)
日本铸铁茶壶怎么开壶?
1.煮自来水 。新壶洗净后 , 连续煮水3-5次,直到煮出来的水无杂质无异味即可 。此种开壶方法适合爱好收藏和把玩的朋友 。用此法开壶,随着次数的累积 , 在壶内壁会形成摆摆的水垢,极有成就感 。
2.煮茶开壶 。铁壶第一次使用,将普洱生茶放入铁壶内加水煮约10分钟 。如此茶叶中的丹宁和铁壶中溶解出的铁份 , 会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜,就能使之不容易生锈了 。烧开后将壶内的水倒掉 , 重复上述2-3次,直至水质透明即可 。新壶开壶后尽量每天使用让水垢能迅速附着,形成保护层,防止生锈 。新壶建议煮自来水和矿泉水 , 前一个月尽量不煮纯净水 。
3.除锈 。如果壶长时间不用长锈了,通常有比较多除锈的方法,就是用米醋泡壶,然后用开壶的方式在开一次即可 。
日本铸铁茶壶有了几百年的历史,也算得上是历史悠久的茶具 。经过上文小编关于日本铸铁茶壶市场品牌及价格的介绍,相信对于有购买意向的朋友们也有一定的帮助 。日本铸铁茶壶可以改善水质,能使水更加甘甜,泡出来的茶也更具醇香 , 而且铸铁茶壶本身还有一定的收藏价值 。因此有需要的朋友在参考了市场价格后可以选择一款合适的日本铸铁茶壶 , 并掌握正确的开壶方法,在品茶时一定能带来不错的效果 。

###其它资料参考###所谓开壶,简单地说 , 就是爱壶到手以后,第一次使用的时候应该注意的事项 。
使用方法
1、第一次使用铁壶,先将一小杯茶叶用布包好放入铁壶,加上水煮至水滚,沸腾10-15分钟,然后把壶内的水倒进白色的杯或者碗里 。重复2-3次,直到水质透明,没有气味 。
茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁质 , 会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜 , 使壶内不容易生绣 。
2、壶内最多装8分水,一般不要超过壶嘴与壶身的结合口,以免水沸腾后溢出 。
煮水沸腾时,水蒸气会从壶口或壶盖喷出,这个时候要防止灼伤 。加热后壶身和壶盖都比较烫 , 倒水时可以用一块毛巾轻按住壶盖,防止壶盖掉落,开盖时也可以用毛巾轻按住壶盖摘扭开盖 。
3、铁壶比较适合的热源是炭火,最好是用日本的老火钵炭火,既实用又有品味 。如果使用电热炉和瓦斯炉、电磁炉,建议用中度的能量加热(1000W左右),让铁质缓慢释放出来,增加饮水的口感 , 帮助身体吸收矿物质 。
4、每次使用后,开小火将壶内水分充分蒸发 , 在铁壶完全冷却以前,先不要盖上盖子,用干的软布擦干壶身和壶盖 , 保持壶体干燥,以防止生锈 。

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