鸭子什么时候吃最美？？1、人们都是从开春时候，即三、四月份开始养鸭子，大约四至五个月后，也就是“鬼节”这段时间是鸭子长成的季节 。由于古代人们生活比较贫苦，只有到节日才舍得杀鸭子吃 。于是一到鬼节家家户户到了“鬼节”就杀鸭子 ， 吃鸭子，久而久之，也就形成了传统，一到鬼节就吃鸭子 。后来，则被不同地方的人们赋予了各种各样的传说，大体上就是驱魔辟邪之意 。2、吃鸭子的季节大约就在中秋时节，全国很多地方都有中秋吃鸭子的习俗，因此时正是鸭子最肥壮的季节 。
夏秋季节食用最好 。
鸭肉味甘、冷、无毒，补内虚，消毒热 ， 利水道 。可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症 。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益 。鸭肉可以除秋燥，因此，夏秋的燥热季节最适合吃鸭肉 。
###其它资料参考###夏天吃好，“大暑老鸭胜补药”，夏天暑热夹湿，这时最宜喝老鸭汤 。老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉 ， 有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效 。我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述，《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品 。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法 。老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的汤品 。老鸭汤，是安徽沿江的汉族传统名菜，也是川菜的一种，汤汁澄清香醇，滋味鲜美 ， 鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品 。
###其它资料参考### 吃鸭可以除秋燥元朝的御医忽思慧在《饮善正要》里说，鸭肉味甘、冷、无毒，补内虚，消毒热，利水道 。可用于头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症 。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益 。因此，夏秋的燥热季节最适合吃鸭 。
喝鸭汤进补在秋季比较适合适合喝鸭汤进补的主要有三类人羣：平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的老人、孩子，以及平时比较劳累的中青年人；平时阴虚火旺型的人羣，比如形体消瘦、高血压、糖尿病、肺结核等病人；秋季女性的皮肤特别干燥 ， 也可以通过喝鸭汤进补 。
降血脂 【什么时候吃鸭子好】 在生活中，一般来说是不提倡过多的食用肉类食物，因为肉类食物中的脂肪较高 ， 食用过多容易造成血脂升高 。在秋天食用鸭肉却不会造成血脂升高，鸭肉即使属于肉类食物 ， 但是，其中的脂肪却不同于其它肉类，鸭肉更多的属于不饱和脂肪酸、低碳饱和脂肪酸，这两种脂肪酸，其实不仅仅有利于身体的吸收，对于降低血脂也有非常好的帮助 。其成分其实和橄榄油很相似，对于肥胖的女性来说，食用一些能够达到减肥的作用 。
治疗肺结核的“圣药”在日常生活中其实还可以通过食用鸭肉保健身体，预防疾病 ， 肺结核就是其中最显著的一种疾病 。通过吃鸭肉能够治疗肺结核，凉性的鸭肉能够入肺 ， 对于滋养肺部很有效，秋天燥热容易造成肺热的发生，食用鸭肉能够入肺，避免肺热的发生，从而保健肺部，因而不少人会把鸭肉称作治疗肺结核的“圣药” 。
预防便秘
在生活中，适当的吃一点鸭肉还能够预防便秘，即使属于肉类 ， 但是，鸭肉吃多了，并不会造成排便不畅的情况，相反，通过吃鸭肉能够帮助清热、排毒，对于促进排便很有效 。适当的进行排便，能够有效的预防便秘的发生，从而可以有效的调节保健好身体 。
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