4、 后加入红枣，再炖20分钟，出锅时放入盐，调味即可 。
黄豆排骨汤怎么做好吃
黄豆排骨汤是一道很家常的汤水 ， 平常我们用黄豆和排骨做这道汤之外，还可以加入莲藕、海带等让这道菜变得更加美味，也使它的营养更为全面 。下面我们一起看看怎么加入其他食材使黄豆排骨汤变得更好喝吧 。
黄豆莲藕排骨汤
食材：莲藕、黄豆、排骨、食盐、姜、胡椒粉、小葱
做法:
1、 黄豆提前泡发；
2、 莲藕洗净切大块；
3、 排骨沸水氽烫，捞出冲净；
4、 锅中加水，放入所有材料大火煮滚，转小火炖煮约1小时；
5、 最后根据自己的口味加适量的盐和胡椒粉调味即可 。
海带黄豆排骨汤
材料：海带、黄豆、排骨、盐
做法：
1、 排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结；
2、把黄豆和排骨放入汤锅里，加入6-8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢小火煲1小时；
3、加入海带继续煲30分钟 。
4、放盐调味 。
###其它资料参考###1、食材：猪大排500克、黄豆1把、葱1棵、姜1块、料酒1大勺、生抽2大勺、排骨酱2大勺、白糖1小勺 。
2、将排骨切块，黄豆泡一夜；先将排骨飞水，去掉血沫；热锅加油，加入葱姜蒜末炒香，加入飞完水的排骨(如果排骨比较肥就别加太多油 ， 不然后面会出太多油) 。
3、继而加入料酒、生抽、排骨酱、糖，反炒到排骨变色 。
4、加入泡好的黄豆，加入没过排骨，中小火煮40-50分钟，直到黄豆酥软即可大火收水 。
