3、上品-贡眉
贡眉其产量约占到了白茶总产量的一半以上 。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶 。
4、中品-寿眉
寿眉是用采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶 。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，一般只称贡眉 ， 而不再有寿眉 。贡眉的产区主要位于福建省的建阳县，在建鸥、浦城等也有生产 。
5、普通-新工艺白茶
新工艺白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地 。新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成 。原中国茶业公司福州分公司（现福建茶叶进出口有限责任公司）和福鼎有关茶厂为适应港澳市场的需要，于1968年研制的新产品 ， 现已远销欧盟及东南亚国家及日本等多个国家和地区 。
扩展资料
产地不同，制法和品质略有差异 。福鼎银针早时亦称“北路银针” 。采制时选凉爽晴天，将鲜针薄摊于萎凋帘，置于日光下曝晒，待含水率达10-20%时，摊于焙笼上(烘心盘用薄纸垫衬 ， 以防芽毫灼伤变黄)，用文火(40-50℃)烘至足干 。白毫银针亦称“南路银针”，鲜针摊于水筛上 ， 置于通风场所，晾至含水率20-30%时，移至烈日下晒干 。晴天也可先晒后风干 。毛茶经拣剔好为精茶，复火后趁热装箱 。
采制白毫银针的茶树，每年秋冬要加强肥培管理以培育壮芽 。翌年采制以春茶头一、二轮的顶芽品质最佳，到三、四轮后多系倒芽，较瘦小 。台刈更新后萌发的第一轮春芽特别肥壮，是制造优质白毫银针的理想原料 。夏秋茶茶芽瘦小，不合白毫银针原料的要求 ， 一般不采制 。
白毫银针的采摘十分细致，要求极其严格，规定雨天不采，露水未乾不采，细瘦芽不采，紫色芽头不采，风伤芽不采，人为损伤芽不采，虫伤芽不采，开心芽不采，空心芽不采 ， 病态芽不采，号称十不采 。只采肥壮的单芽头，如果采回一芽一、二叶的新梢，则只摘取芽心，俗称之为抽针（即将一荛一、二叶上的芽掐下，抽出作银针的原料，剩下的茎叶作其它花色的白茶或其它茶） 。
###其它资料参考###白茶的三个等级分别是白毫银针、白牡丹和寿眉 ， 白毫银针用材讲究，制作完成后外形似针，并且产量少，较受欢迎 。白牡丹冲泡后形似牡丹，因此得名 。寿眉选材随意，因此产量高，价格低，也是较受欢迎的白茶种类之一 。
一等：白毫银针
白毫银针是白茶中最高等级的茶叶 ， 这类茶叶是用白茶的芽头制作而成，白毫银针制作完成后其外形似针，并且身披白毫 ， 因此而得名 。白毫银针的茶色清亮透彻，味道甘香 ， 回味悠长，品质极佳 。
二等：白牡丹
白牡丹是白茶的第二等级 ， 白牡丹白茶外观形似花蕾，冲泡后犹如花朵初放，因此也叫白牡丹 。白牡丹茶外观优美，茶色杏黄，滋味醇厚，并且有回甘，制作工序简单，但较受欢迎 。
三等：寿眉
第三等的白茶是寿眉品种 ， 寿眉白茶的选料较为随意，一般是一芽二叶或者一芽三叶 ， 因其产出量大，经过长时间的陈化后口感香醇，滋味厚实 ， 相较于其他白茶来比价格较低，因此也较为受欢迎 。
###其它资料参考###白茶有四个等级划分，分别是一等白毫银针，二等白牡丹，三等贡眉寿眉，四等新工艺白茶 。不同的茶叶等级香味和价值也有较大的差别，其中以白毫银针最为出名，并且香气淡雅 ， 最具名气和价值 。
相关经验推荐
- 春秋战国时期秦国后宫等级 春秋战国时期秦国后宫的等级
- 妄想山海攻城等级怎么升级快 妄想山海攻城快速升级方法
- 茶叶怎么炒安吉
- 煮白茶可以加什么功效
- 白茶什么时候的最好
- 白茶的香气怎么形成的
- 大益7692怎么分等级
- 月光美人怎么泡
- 手表的防水功能等级划分标准 手表的防水功能等级划分
- 白茶饼撬开后怎么保存