鲍师傅肉松是什么肉做的？猪肉 。
鲍师傅（海苔）肉松小贝是用的猪肉制作的肉松 ， 猪肉松是一种具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓等特点，且易于人体消化吸收，营养价值高于一体的猪肉类制品，猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，胆固醇含量低，蛋白质含量高 。
鲍师傅糕点，是北京鲍才胜餐饮管理有限公司旗下，一家主营蛋糕西点的糕点店，窗口型特色糕点店是鲍师傅糕点的市场定位 ， 各式各样口味丰富的元宝形状的肉松小贝是鲍师傅糕点的特色产品 。
肉松小贝是一款甜品届的新晋网红，是一种甜品蛋糕，其口感特点是蛋糕体松软，色拉酱和肉松足量 。
肉松一般有牛肉松和猪肉松等几样，大量用在烘焙类面食上，如面包蛋糕等 ， 是经过特殊的工艺制作而成的，没有任何海鲜类东西在里面，所以不属于海鲜，只能属于干肉类食品 。
蛋糕和肉松一起烹饪，别具一番风味 。
###其它资料参考###肉松小贝外面脆的是海苔和肉松 。
紫菜烤熟之后质地脆嫩 ， 入口即化，特别是经过调味处理之后 ， 添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了 。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素 。
特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C 。海苔中含有15%左右的矿物质 。
好处作用
海苔的好处不仅在营养方面 ， 它的保健效果更令人称道 。英国研究人员在上世纪90年代就发现海苔可杀死癌细胞，增强免疫力 。
海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景 ， 其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性 。
海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属 ， 如锶和镉等 。医疗人员还从海苔中开发出具有独特活性的海洋药物和保健食品 ， 能有效预防神经老化，调节机体的新陈代谢 。民间还有常让产后的妇女吃些紫菜的偏方，据说有明显的催乳效果 。
###其它资料参考###材料不同 ， 口味不同 。
1、材料方面 。肉松卷是用咸面包面团、牛肉松、沙拉酱、芥未膏制作的，肉松小贝是由色拉酱和肉松还有面包奶油制作的 。
2、口味不同 。肉松卷的味道偏咸味香醇，肉松小贝是甜味类型的 。
###其它资料参考###主料
低筋面粉50g 鸡蛋3个 牛奶40g 食用油30g 白糖20g 白醋几滴 肉松适量 沙拉酱适量 草莓酱适量
肉松小贝的做法步骤
1. 来个大合影
2. 蛋黄蛋清分开，各放入无水无油的干净容器里，蛋黄里放入牛奶和食用油搅拌均匀
3. 筛入低筋面粉
4. 用翻拌的手法至无颗粒的面糊
5. 蛋清里放几滴白醋 ， 用电动打蛋器打至鱼眼泡
6. 分三次加入白糖打至有纹路拿起打蛋器形成尖即可
7. 蛋清分三次加入蛋黄里
8. 蛋黄和蛋清翻拌均匀
9. 烤架上放油纸 ， 用小勺子把面糊摊在油纸上预热好的烤箱160度烤20分钟
10. 烤好的蛋饼超级软
11.蛋饼上抹上草莓酱
12. 摸好草莓酱对折
13. 把摸上沙拉酱的蛋饼沾满肉松即可
###其它资料参考###肉松小贝是一款红极一时的网红甜品，传说中有人为了买肉松小贝，排了7个小时的长队，与其排队等候，不如在家自己做吧 。
肉松小贝的做法
步骤step
1
准备好做肉松小贝需要的材料和份量
步骤step
2
找一个干净的盆子，倒入牛奶，玉米油和10克白砂糖，充分搅拌乳化液体
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