做法:将所有材料混合均匀,即可 。
2、麻辣酱
配料:柠檬汁1/4杯,番茄酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1/2茶匙 。
做法:将所有材料混合均匀 , 即可 。
3、酸梅酱
配料:酸梅3颗,酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙 。
做法:将所有材料混合均匀,即可 。
4、苹果酱
配料:苹果1只(去核,打成酱状),苹果汁1/2杯,白醋1茶匙,芥末酱1/2茶匙,蜂蜜、洋葱各1茶匙,盐、胡椒适量 。
做法:将所有材料混合均匀,即可 。
###其它资料参考###食材明细
【大喜打烤肉酱怎么用】烤肉酱:50g
猪梅肉:250g
制作步骤
1.这就是我用的烤肉酱,三种口味 , 我用了微辣的一种 。
2.猪肉切片,加入酱料
3.搅拌均匀,腌二十分钟 。
4.锅中加少许油,把肉片均匀地放入,中小火煎熟即可 。
5.简单方便,这么容易就吃到烤肉啦 。
###其它资料参考###烤鸡翅可以刷烤肉酱 。
烤鸡翅做法
食材:
步骤:
1.鸡翅膀洗干净,晾干或者用纸巾擦去水分 。
2.用叉子在翅膀表面扎几下 , 这样可以更入味 。
3.将生抽一汤匙、老抽一茶匙、料酒一汤匙、蜂蜜两茶匙、盐一点点和大喜大烤肉酱一汤匙和葱姜蒜末加入放鸡翅的容器内,用手揉搓一会儿 。然后盖上保鲜膜,放冰箱腌制一白天 。
4.烤盘中铺上锡纸,将鸡翅放在烤网上,在鸡翅的正反面都刷上烤肉酱 。
5.把翅尖用锡纸包好 。烤箱200度预热,烤15分钟后取出再刷一层烤肉酱,继续烤15分钟即可 。
###其它资料参考###用料
大喜大烤肉酱适量
肉松适量
脆油条(吃糯米饭那种)适量
米饭适量
盐一小勺
味精一小勺
鸡精一小勺
料酒适量
葱适量
烤肉酱炒饭的做法
先将米饭蒸热,可多蒸半碗的量,后面可能会有用,而且热米饭更有利于炒饭,锅内油烧热
油热好后倒入米饭翻炒一会儿倒入肉松,油条翻拌均匀
放入一小勺盐 , 一小勺味精 , 一小勺鸡精 。翻拌均匀 。
倒入烤肉酱翻炒至饭粒色彩均匀,若饭粒很干可倒入酒调味 。若饭粒很湿润,不倒酒 。
最后可以加点葱花 , 即能提色也能提味 。不爱吃葱的朋友可以不加,味道一样好吃 。
小贴士
因为所有的材料本身味道都有点重 , 所以喜欢清淡点的朋友可以只加盐 。
烤肉酱的量根据米饭量而定,如果倒多了则会太咸,这个时候之前多蒸的米饭可以倒入其中,这样味道就可以得到平衡了
材料也可以加入火腿肠或者别的什么 , 我吃过来觉得这个组合是最好吃的,个人口味不同,朋友们可以自己创意 。
这个图片上的蛋是因为想做蛋包饭的时候 , 蛋皮煎坏了的关系就一起炒掉了,这个饭最大的特色就是可以随意加料?
而且加上沙拉酱也好好吃?。∥矣玫氖乔鸨壬忱矗ㄏ闾鹞叮?
###其它资料参考###1、大喜大是韩国的一个调味料品牌,在韩国调味品领域市场占有率超80% 。
2、大喜大牛肉粉既可以用于腌制烤肉,还可以加在汤里和菜里 。用它来腌制的羊肉串或者牛肉串等各种肉类,很大程度上能提升它的味道,这样烤出来的肉很香,消费者也很喜欢 。
3、酥香炸粉:特选低筋面粉与玉米粉、胡椒粉按一定比例搭配制成,使用起来便捷又健康 。
4、大喜大鸡精 。大喜大鸡精是采用高科技和新工艺精心制作而成的调料 。它含有优质的鸡肉成分,做菜时添加它,可以使烹饪的菜肴更鲜美 。它符合中国鸡精调味料的行业标准 , 无论是普通家庭还是餐厅的厨师,使用起来都更加方便 。
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