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发酵红茶怎么喝( 五 )

生活百科红茶


红茶怎么喝养胃?趁热饮，放凉饮用不仅会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量 。饮用红茶时不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1/3左右时就蓄水，以便稀释茶叶 ， 保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳 。
冲泡红茶的水温要在90~100℃之间 ， 一般让水沸腾后 ， 熄火稍待片刻再行冲泡，等待时间的.多寡需视室温而定 。若难以控制时间，还可以将热水壶高举冲泡茶水，如此热水注入壶中时会有一段缓冲，亦有降温效果 。
红茶诱人的香气主要是借着热气散发出来 。煮沸的水若直接注入冰冷的茶壶，泡好后再倒入冰冷的茶杯，热度会因此大为降低，香味即不能发挥出来 。因此在冲泡前，应先将茶壶以热水烫过，并在茶杯中盛以热水，待茶叶快冲泡好时，将杯中的水全掉 ， 再注入泡好的茶汤 。茶壶内若还有茶尚未倒出，最好套以保温罩以维持茶温，尤其是在秋冬饮茶时 ， 茶温瞬间即降，保温罩是必备的道具之一 。
通过本文的描述后 ， 相信大家都明白了红茶怎么喝养胃了吧，秋冬季节是养胃的好时候，应该多饮红茶，但夏季时候对于老人和肠胃不适的人来说养胃同样重要，倘若觉得口感单一，可以在红茶中加入冰糖或是牛奶，别有一番滋味的同时还有助于消炎、保护胃黏膜 。扩展茶叶加盟、茶叶批发业务的人逐年增多 ， 大家在选择加盟商的时候一定要慎重选择，提防茶叶加盟骗术，以免掉入不法商贩设下的加盟陷阱 。
红茶怎么泡才更好
红茶是由绿茶发酵而来的，但又因为它泡出来的汤色为红，故名为红茶 。现在，许多人都喜欢喝红茶，但没有相对多的时间，所以泡红茶并没有用专业的手法去泡 。但要喝到好喝的红茶，泡法是很重要的，今天在这里向大家介绍一种红茶的简单泡法 。
1、置具洁器
一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等 。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染 。
2、量茶入杯
通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶 。若用壶煮 ， 则另行按茶和水的比例量茶入壶 。
3、烹水沏茶
当量茶入杯后 ， 然后就冲入沸水 。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察颜观色 。通常冲水至八分满为止 。如果用壶煮，那么 ， 先应将水煮沸，而后放茶配料 。
4、闻香观色
红茶经冲泡后 ， 通常经3分钟后，即可先闻其香 ， 再观察红茶的汤色 。这种做法 ， 在品饮高档红茶时尤为时尚 。至于低档茶，一般很少有闻香观色的 。
以上就是红茶的简单泡法，待茶汤冷热适口时 ， 即可举杯品味，饮茶人可在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华 。

###其它资料参考###红茶有红条茶和红碎茶之分，它们采用的冲泡方法也不一样 。
一般冲泡茶的方法有如下几个步骤：
第一步：准备茶具 。茶具有盖碗，公道杯，茶杯，水盂，煮水壶 。第二步：进行温杯 。往盖碗中注入约三分之一的沸水，轻摇盖碗，使得盖碗内壁湿润，同时可以提高盖碗温度，有助于激发茶香 。第三步：投茶：洗茶，往盖碗中投入适量茶叶后，注入开水，没过茶叶，盖上盖子，迅速出汤，倒入水盂 。
第四步：注水：用95℃左右的开水，注入盖碗至满，5秒左右就可以出汤，每泡出汤时，茶汤倒干净，以免影响下一泡茶汤口感 。

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