问题九：怎样用微波炉做盐爆花生米？？？花生泡开,晾干,平铺在微波盘上,撒盐、糖高火三分钟，到酥脆即可 。
文章插图
准备食材：
花生米 适量、植物油 8克、清水 适量、盐 半勺
具体步骤：
第一步，把花生放入盛满清水的碗中 ， 泡洗净表面灰尘，然后取出把水沥干 。
第二步，将花生分散的搁置盘中，在外皮抹上一层植物油，尽量都能抹到，这个量不要太大，比往常炸时要少的多 。
第三步，将花生连盘送入微波炉中，扣住小门，第一次采用三分钟的烤制时间 。
第四步，时间到后，取出花生 ， 用筷子转圈似的搅一遍，可以尝一颗感觉下，此时还是较软的 。
第五步 ， 再次搁进微波炉 ， 时间先按一分钟，反复二到三次，这样可以使花生递进变熟，口感佳 。
第六步，经过几遍烤制后，尝尝脆度适中，加入花生盘中半勺盐，拌动几下，就可以吃了 。
###其它资料参考###主料：新花生、清水
辅料：八角、桂皮、花椒、小茴香、香叶、盐
制作过程：
1、新花生基本晾干了 ， 第一步就要剥花生仁，别小瞧它剥，就这一盘花生仁，最后剥完我的手指好疼呢 。
2、花生米洗净后 ， 用冷水浸泡2小时以上 。
3、把花椒和小茴香放入调料盒中 。?
4、锅中放适量的清水，把花生米倒入，再把准备好的八角、桂皮、香叶、盐?、调料盒放入锅中 。
5、开大火煮开，再转成小火煮，大约15分钟左右，关火 。把花生米和调料放到一个大碗中，用卤水浸泡腌制花生米一个小时 。
6、腌好后的花生米，去掉里面的各种调料，控干水分 。
7、将花生米倒入烤盘上，铺均匀 。放入烤箱内，用150度的上下火，烘焙半小时左右，记得不断用筷子去翻翻面 ， 直到烤酥脆 。
8、?全部晾凉后，装进有密封盖子的容器中，可当零食或是下酒菜，晚上看电视时随手抓一把，越吃越上瘾呢 。
小贴士：
1、新花生煮着吃不上火 ， 但真的没有烤出的花生香脆好吃 。
2、吃这样的烤花生要掌握一定的量 ， 还要注意多饮水，避免上火 。
?3、如果家中无有烤箱 ， 使用微波炉也是可以的，效果相同 。
###其它资料参考###微波炉烤花生的做法包括5个步骤：
微波炉烤花生的做法如下：
1、先淘洗下花生，洗干净沥干水分，用开水再次洗一遍花生，再次沥干水分 。
2、乘热的时候，撒上盐、椒盐适量拌匀 。
3、然后放在容易起 ， 大一点的就行，不加盖，微波炉高火2分钟 ， 然后拿出抖一下，让花生能均匀的受热 。
4、然后中火2分钟，每隔1分钟取出抖动下，避免糊掉 。
5、最后如果要酥脆，可以再低火来个2分钟，依然每隔一分钟就取出抖动，直到花生表面干干的，沙沙的，即可，放凉就很酥脆了 。
###其它资料参考###酥香可口的微波炉烤花生简单做法如下：
1、花生剥出花生米，洗干净，沥干水 。
2、把花生放入微波炉 ， 高火一分钟 。
3、拿出晃几下 ， 让花生均匀受热，重新放入微波炉，继续高火50秒到一分钟 。
4、取出花生米，撒上细盐和绵白糖 ， 晃匀放凉即可
###其它资料参考###用料：
1.花生米一盘
2.微波炉一台
步骤：
把要烤的花生米挑选一遍，剔出颗粒小 ， 品相不好的，大小一致受热才均匀；
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