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微波炉怎么干烤花生米( 四 )

生活百科花生米


2.取适量平铺圆盘中，是平铺哦，注意不要重叠，称了一下刚好是100克，一次不能烤太多，否则受热不均匀，中间熟了外围还是生的；
3.放入微波炉中心位置，高火1分30秒；
4.取出盘子把花生翻拌一下，受热才均匀；
5.平铺再放回微波炉 ， 高火1分10秒；
6.晾凉用手一撮，花生皮就脱落了；
拓展资料：
小贴士
1、花生大小必须一致受热才均匀，不然大的还没熟 ， 小的已经糊了；
2、每家微波炉功率大小不一样，如果瓦数大的话，时间就需要相应的减少一些，否则就会烤糊；同理，瓦数小的就要相应增加一些时间，否则烤不熟；
3、一次不要烤太多，铺满一平盘即可，根据自己需求，可以多烤几次；
4、刚烤好的花生米还是软的 ， 放凉就脆了 。

###其它资料参考###问题一：如何用微波炉做花生米花生米大半饭碗（不能用盘 ， 用普通饭碗最佳），用水洗过之后，加点油，加点盐然后放入微波炉中，大火二分钟，取出抖一抖碗，尽量让花生米上下翻一下（友情提示：取出时一定要用布或专用手套，否则易烫伤手），下边的快熟，所以要翻一下，否则下边的糊了，上边的还不熟 。再大火一分钟或一分半钟 。然后取出等温度降下后再吃，才脆 。（友情提示：温度没降时千万别偷吃，否则易烫伤贵嘴） 。
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用微波炉做出的花生米，吃起来口感一样香脆 。微波炉烤花生方法很简单，重要的是要掌握花生在微波炉中的时间 。下面是几种花生米的制作方法 。
原味花生米：1、将准备好的生花生米放入微波炉的玻璃托盘中，量不要太多 ， 一层就可以了 。中火烤4分钟后，取出托盘，把上面的花生米搅拌一下 ， 把托盘中间的花生向外放，避免托盘中间的花生米因为受热焦糊 。再把托盘中的花生米放入微波炉中，中火烤3分钟，晾凉就可以吃了 。判断花生米是否熟好，可把热着的花生米用手一撮，花生皮能与花生瓤脱离，就说明花生米熟了 。如果您觉得花生皮没有被撮掉，可以再继续加热半分钟 。
五香花生米：先将去壳花生用盐水泡一两个小时，捞出拌入五香粉晾半个小时到一个小时 。使其花生外表干了就行 。找一个平底的容器，把花生平铺在容器底，放进微波炉，高火8分钟 。记住中间隔3分钟最好翻一下 。烤的时候要特别注意不能烤糊了 。烤了8分钟后，如果还没烤好，最好一分钟一分钟地烤，刚烤好时，花生吃起来有点软，要放一会儿就脆了 。
油炸花生米：将花生米滴少量的食用油拌匀，放入微波炉中；高火烤3分钟后 ， 取出花生米，均匀搅拌后再放进微波炉里 。高火再烤1分半钟，一盘油炸花生米就做好了 。用微波炉做油炸花生米最大的特点就是用油少 。
问题二：用微波炉怎么烤花生米不用放油的.1:花生用水洗下,然后放点盐,颠簸均匀. 2 :放入微波炉,不要放盖子的,先2分钟. 3:拿出装花生的器皿,颠簸几下,这样是因为让花生受热均匀.再放入微波炉,再按1分半种,再拿出来颠几下,再放入1分钟就差不多了. 每个微波炉的功率不一样,反正尝一下,热的时候肯定是不脆的,没有生涩味就熟了,冷了就是脆脆的了,不熟的话你就1分钟.或者30秒的烤一下颠几下,时间不能按多,不然中间要糊的哦.非常好吃原汁原味绝对健康,香啊!!!!
问题三：怎么用微波炉把花生米烘熟，就像炒过的花生米那种？低火力，然后花生米直接恭瓷的盘子上面，过1-2分钟要翻动一下 ， 最后到你想要的程度，加盐搅拌 。不过效果应该没有炒的好 。

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