乌龙茶的功效乌龙茶是一种半发酵茶，特点是叶心青绿 ， 边缘红边，俗称绿叶红边 。
以一般产区的茶树命名 ， 如铁观音、大红袍、乌龙茶、水仙、丹枞等 。
有红茶的醇厚，但涩味比红茶强 。
有绿茶的清新，没有绿茶的涩味 。其香气浓郁持久，饮后留香 。还具有提神、助消化、止痢、解暑、醒酒的功效 。
乌龙茶的功能1.降低血压:2004年的一项研究指出 ， 喝乌龙茶有助于降低高血压 。每天喝一杯茶的人比其他人有45%的机会降低血压 。如果他们喝两杯，可以增加到65% 。不同的研究表明，乌龙茶可以促进新陈代谢和燃烧脂肪，提高膳食脂肪的吸收 。它含有燃烧卡路里的儿茶素和多酚，结合运动和均衡饮食，可以促进减肥 。
2.护肤抗衰老:1985年10月，王泽农教授到安溪茶乡考察时 ， 写了一首诗，高度概括了安溪乌龙茶的保健功效:安溪茶如铁观音 ， 能延年益寿，保持六根清净 。黄金桂，一种新的名茶，堪称保护心脏的灵丹妙药 。服用几千年后，看起来很美 ， 能治百病 ， 说明乌龙茶有护肤抗衰老的作用 。
3.抗癌:乌龙茶含有大量的茶多酚 ， 能提高脂肪分解酶的作用 ， 降低血液中的胆固醇含量，具有降血压、抗氧化、抗衰老、防癌等作用 。
4.它还有防止蛀牙的好处 。
乌龙茶简介乌龙茶又称绿茶、半发酵茶 ， 是中国几大茶类中独具特色的一个茶类 。我们可以通过乌龙茶的制茶过程来解释什么是乌龙茶 。乌龙茶是一种品质优良的茶叶 ， 由杀青、萎凋、雕青、摇青、半发酵、烘焙等工序制成 。
乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵茶，以透明的琥珀色茶汁为特征 。其实乌龙茶只是一个统称 ， 还可以细分成很多不同种类的茶 。比如:水仙、黄丹(黄金桂)、本山、大闸蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、兰琪、罗汉沉香、凤凰冷杉、凤凰水仙、岭头冷杉、色钟、适合海鲜的铁观音，等等 。
早春茶如何经营？1.除草松土:茶园经过4-5个月的雨雪天气，土壤已经板结，长出了一些草 。此时，土壤温度较低 。因此，在春茶开采前对茶园进行除草松土 ， 有利于松土，提高土壤温度，割除杂草，减少水分和养分的消耗，促进春茶的早期发芽 。除草一般在2月底3月初进行，深度10-15cm 。
2.施用催芽肥:催芽肥的施用时间宜早不宜迟 。在距茶树根部15-20厘米处开沟施入 ， 每亩施尿素30-35公斤或复合肥30公斤或腐熟粪肥2000-2500公斤 。施用后，覆盖土壤 。对于不能开沟施肥的茶园 ， 下雨天可以撒尿素 ， 用竹竿摇动茶棚 ， 让肥料落到土里 。三 。修剪:修剪最好在2月底到蛰刺前进行，最迟不要超过3月10日 。因此 ， 经过一个冬天的休眠，茶树的茎和根储存了更多的养分 ， 修剪后很容易恢复 。另外，早春气温升高 ， 修剪下来的枝条不容易被冻坏 ， 劳动力也不紧张，很容易掌握 。茶园一般提倡轻修剪 ， 即剪去去年秋梢(绿梗)，保留春夏梢(红梗) ， 剪去2-3cm左右 。如果树冠受冻，要根据受冻的程度进行修剪 。修剪宜浅不宜深，以免剪掉一些还能发芽的枝条 。对于不冻采名茶的茶园，春季修剪可以改为春茶结束后修剪，以便采摘早春茶叶 。
四 。防冻:早春气候异常，气温忽暖忽冷 。这种气候条件对茶园生产高档名茶极为不利 。早春时节，要时刻关注当地天气预报，做好预防晚春感冒的措施 。寒潮预报发布后，对于早生萌叶的茶园，要集中人力抢收幼嫩叶片，减少冻害损失 。在易受冻的迎风坡茶园 ， 用稻草、杂草或遮阳网覆盖茶铺棚，寒潮过后及时揭去覆盖物 。茶树遭受冻害后，必须根据冰冻情况采取相应的护理复壮措施 ， 使茶树尽快恢复树势 。
相关经验推荐
- 皂角米可以怎么吃 女性吃皂角米什么好处
- 肉松饼一天可以吃几个 肉松饼吃多了会怎么样
- 微波炉里蒸蛋怎么做好吃
- 雪莲果可以蒸着吃吗 雪莲果怎么吃比较好
- 微波炉里做烤翅怎么做好吃
- 微波炉里做披萨怎么做
- 拌好的皮蛋能放多久
- 包好的皮蛋可以放多久可以吃
- 狮子头里放什么好吃
- 肉放什么菜做丸子好吃