铁壶怎么养水垢( 六 ) _水垢

据介绍，铁艺壶的走红，不仅因其深厚的文化底蕴，更与它独到的作用相关。用这种壶煮水有显著的“山泉水”效应，就是普通的自来水装进去，煮开之后，味道就会变得软柔清冽，像山泉一样好喝。
除了软化水，铁艺壶还补铁。其在加热时会缓慢释放二价铁，这是人体能直接吸收的铁，因此补铁效果明显。还有一点喝茶的人很看重，就是厚重的铁艺壶导热快，用普通的玻璃壶或不锈钢壶烧水，一般烧到97℃就沸腾了。
而铁艺壶要到99℃才沸腾。虽然只提高了两度，但在煮老茶的时候，更容易激发茶的香味，所以老茶客非常喜爱用铁艺壶。
参考资料来源：百度百科-铁壶
凤凰网-复古的养生铁艺茶壶

【铁壶怎么养水垢】