红枣炖猪蹄汤的做法?材料
猪蹄:2个
山药: 1根 枣(干): 10个
姜:1块 食盐:适量 细香葱:适量
山药红枣猪蹄汤的做法
1
猪蹄让店家切块,洗净、山药削皮切段,红枣稍泡一会,姜切片,香葱切末
2
猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗干净
【猪脚炖红枣有什么功效】3
在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够),放入处理好的猪蹄、红枣和姜片
4
大火煮开后转中火炖一个半小时,放入山药段和盐再煮半个小时,喝时撒上香葱末即可
猪脚炖枸杞红枣是很营养的搭配,既可补钙又能养生 。猪蹄含有丰富的胶原蛋白 , 淮山补中益百气,枸杞滋肾润肺 , 是一款滋补润肤佳品 。
1、枸杞具有非常好的抗疲劳功效 , 因为其含有丰富的枸杞多糖,这种物质可以增加人体的肝糖原储备,从而使血尿素氮尽快的被排出体外,有效的消除疲劳 。午休结束的时候喝上一杯枸杞泡的茶,可以快速的恢复精神,增强活力 。
2、红枣中含有大量的环磷酸腺苷,能调节人体新陈代谢,使新细胞迅速生成,死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能 , 增加血液中红细胞的含量,使肌肤变得光滑细腻,亮泽有弹性;而红枣中的维生素C能促进细胞新生,维生素P能增强细胞的抗衰老功能,所以常吃红枣能有效对抗衰老 。
扩展资料:
枸杞所含有的一些营养物质可以修复胰岛细胞,从而起到理想的降低血糖的功效,对于高血糖或者糖尿病的人来说是有好处的 。另外枸杞还含有很多能够促进脂肪代谢的营养物质,减少血液当中甘油三酯的含量,并且抑制胆固醇的沉积,从而达到降血脂的目的 。
枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏 , 红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质 。
经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C , 使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少 。
枣中富含钙和铁,对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用 , 其效果通常是药物不能比拟的 。
参考资料来源:百度百科——枸杞
参考资料来源:百度百科—红枣
###其它资料参考###可以 。
功效:补气养血,美容除皱 , 调养女性身体 。补虚弱 , 填肾精,健腰膝等功能 。
花生大枣猪蹄汤是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系 。补气养血,美容除皱 。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,对增强皮肤的弹性,韧性和延缓皮肤衰老的很有效 。
扩展资料
红枣的禁忌
1、不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,这两种成分都是红枣的克星 , 都会破坏红枣的维生素 , 从而导致红枣的营养价值流失 。
2、不可过量
《本草纲目》中说:“多食令人寒热 , 凡羸瘦者不可食 。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用 。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用 。
红枣气味甘、辛、热,性偏湿热,容易生痰生湿 。痰湿壅盛的人多食红枣以后,原先的症状容易加重 , 出现寒热口渴、胃胀等不良反应 。
参考资料来源:百度百科-花生大枣猪蹄汤
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