北极贝冷藏一年还能吃吗？北极贝是纯天然无污染的产品，色泽明亮，味道鲜美，肉质爽脆，是很多人都喜欢吃的美味 。如今关于北极贝的做法有很多，并且也越来越受欢迎，更何况北极贝的营养价值还是极高的呢 。那么北极贝保存方法有哪些？北极贝放冷藏可以么？
北极贝放冷藏可以么？
可以的 。一般来说我们在世面上买来的北极贝都是已经经过加工处理好的，经过冷藏运输的 。所以北极贝是可以放在冰箱中保存的 。
北极贝的保存方法
一般北极贝的贮藏方法都是冷存，因此只要将北极贝放在冰箱中冷冻储存即可，可以放上3-6个月（过程中没有解冻过或者受潮过） 。虽然说北极贝可以放很久 ， 但是还是应该尽早食用，时间太久很可能会影响北极贝的口感 。
北极贝的营养价值
北极贝对人体有着良好的保健功效，有滋阴平阳、养胃健脾等作用，是上等的很好的食品和药材 。它在几十米深的海底生长，很难受到污染，肉质肥美，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，脂肪含量低，但富含铁质和抑制胆固醇的OMEGA 3 。
楼主您好，因为是冷冻的缘故，因此放上3-6个月（过程中没有解冻过或者受潮过）应该是没有问题的，但是此类食物虽然可以在冰箱中放上很久，但是还是应该尽快的使用，以免影响了口感~
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###其它资料参考###三文鱼和北极贝都来自冷海，哪里的温度很低一般的寄生虫难以存活 。
三文鱼和北极贝在打捞上来30分钟内就完全冷冻，所以不会有寄生虫的 。
你要是生吃的话建议在化冻后2个小时内吃完，吃不完的 ， 再吃就必须高温加热了 。
###其它资料参考###1、速冻的北极贝不能生吃，因为生的北极贝有着很多的细菌，最好是煮熟之后再食用，高温下可以杀死细菌 。
2、北极贝其实属于一种蛤蜊，有着鲜美的肉质，烹饪方式多样，最好是自然化冻之后在烹饪 ， 化冻时最好不要使用热水 。
3、一般来说，北极贝的肉是非常丰厚的 ， 中间的黄色部分是内脏，这部分在食用之前应该去掉，否则会大大影响食用口感 。
4、生活中我们见到的北极贝，绝大多数是速冻北极贝 ， 在捕捉之后的45分钟之内煮熟并进行速冻 。
5、在购买时，很多人见到的是冰鲜北极贝，这是化冻之后的北极贝，买回家之后建议立即食用，不要再次进行冰冻，否则会影响食用口感 。
###其它资料参考###买的时候应该有保鲜盒吧 没有的话用保鲜膜封起来放在冰箱保鲜层的里面 2天内吃掉不要冰冻 冰冻后的三文鱼口感很差 而且肉质松软没嚼劲没那丝甜味 所以冰鲜的才是生吃冰冻的才便宜 是烧来吃的 北极贝可以多放几天 不过还是最好2天内消灭多 久了 就要冻起来 那样只能煮汤 或者煎着吃了
###其它资料参考###因为经常去海鲜市场采购，而且母亲退休前就在水产公司工作，所以对海鲜的制作、销售过程还算了解 。
这里说的北极海鲜，应该是指北大西洋和北极海域捕捞的海鲜，就是北半球高纬度海域捕捞的海鲜 ， 主要包括：北极虾、北极贝、北极鳕 ， 还有北极鮰、北极鲑等等 。
以北极虾和北极贝为例，都是将刚刚捕捞出水的活的北极虾和北极贝，当时在船上煮熟，然后分级并在超低温下冷冻的 。这么做的原因主要有：
捕捞这些海鲜的渔船都是深海渔船，每次出海都要半个月到一个月 ， 新鲜的渔获物不像近海渔船那样可以及时回港卸货 。
活的北极虾、北极贝在船上煮熟并冷冻 ， 可以最大限度地保鲜和锁住营养，保持口感 ， 避免解冻加工后二次冷冻造成营养和口感打折扣 。
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