猪腰子是我们很常见的食物了，一般都会加工成腰花来食用，我们上面就给大家推荐了腰花的烹饪方法了 ， 朋友们学会了吗 ， 可以自己在家里做着吃哦，味道和口感都很棒 ， 而且不会有腥味哦 ， 希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们 。
###其它资料参考###生活中有很多家庭都喜欢吃猪腰子，因为猪腰子十分的美味 。大家自己在家制作猪腰子的话 ， 那么也是需要把猪腰子外表的那一层皮给撕掉，然后再从中间把猪腰子一分为二，然后选择把白色的筋给去掉 。因为那个白色的筋不好闻，如果不去掉的话，那么也是不太方便后期的烹饪和制作 。也有一部分网友表示，猪腰子制作方法还是比较多的，很多的人都会选择爆炒猪腰 。因为爆炒猪腰非常的美味，还能够给人一种比较特殊的口感 。很多的人都表示，爆炒猪腰真的是肥而不腻，也给人一种非常好吃的感觉 。
需要提前把猪腰子烫一下大家在制作猪腰子之前也需要用热水把猪腰子烫一下，这样也方便后期更好的制作 。因为猪腰子需要提前去腥，不然的话也会让人感觉到不好吃 。如果说大家没有一定的厨艺，那么也是没有办法制作出好吃的猪腰子，还会让人感觉到口感非常的不好 。
制作爆炒猪腰需要放上红辣椒很多的人也都表示，爆炒猪腰真的是非常好吃 。大家在制作爆炒猪腰的时候也都会放上几个红辣椒壳，然后准备葱姜蒜，最后放入蚝油酱油 ， 然后放上红辣椒和青辣椒，这样也能够炒出更加鲜美的味道 。大家也都表示，爆炒猪腰真的是非常的好吃，这也是建议每一个人都可以去尝试一下 。因为爆炒猪腰给人的感觉非常好，这也就获得了不少人的羡慕和喜欢，大家也都表示爆炒猪腰非常的独特 。
爆炒猪腰非常好吃所以说大家在炒菜的过程当中也需要准备很好的调料，这样也能够做出比较美味的菜品，还能够获得更多人的喜欢 。大家也都表示，爆炒猪腰真的是非常好吃 。虽然说有一些女孩子不太喜欢吃猪腰子，他们表示自己看到猪腰子也就是有一种反胃的感觉 。但是很多的男士还是觉得爆炒猪腰非常的好吃，也给人一种肥而不腻的感觉 。
###其它资料参考###您好！我认为最好吃爆炒腰花
爆炒腰花（超级嫩，没有腥味）
话说吃啥补啥，最近气血不足，所以来点腰子补补
腰子以猪腰子为主，猪腰子含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，钙，铁，磷等微量元素，能补充人体的营养，强壮身体，有很好的保健食疗作用 。
用料
猪腰1-2个
姜5片
料酒2勺
蚝油1勺
大葱2段
大蒜3瓣
配菜：
青或红椒1个
洋葱1/4个
韭菜5-8根
木耳5朵左右
料汁：
盐适量
生抽2勺
老抽0.5勺
黑椒汁1勺（可无）
白糖少许
耗油1勺
香油适量
淀粉适量
爆炒腰花（超级嫩，没有腥味）的做法
腰子让商家帮忙去掉白色筋，帮忙切成花刀，（专业的事应该交给专业的人做），切好的腰花用清水浸泡2小时，期间多次换水，最后反复冲洗，直到泡的水清澈为止 。将葱段，姜丝 ， 耗油，少许白胡椒粉，淀粉，2勺料酒，倒入腰花中，抓捏均匀，腌制半小时左右 。
准备料及配菜 ， 注：黑木耳提前冷水泡发 ， 韭菜洗干净，吃辣的可以准备两个小米辣
两勺生抽，半勺老抽，适量盐，糖，黑胡椒汁 ， 耗油，几勺清水，调成汁备用
锅中放油，油稍微宽些，油大火烧热，下腰花，爆炒三十秒，至腰花变白色，出锅，炒出来的汤汁不要
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