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红薯配什么煲粥好吃( 二 )

生活百科红薯


###其它资料参考###一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥 。接下来我给你推荐4款红薯粥的做法 。
一、红薯玉米面粥的做法材料
红薯，玉米面，绿豆面
做法
1.红薯去皮切块放入锅中，大火煮10分钟
2.玉米面，绿豆面放入碗中用冷水调开备用
3.红薯煮到软后把稀释的玉米面混合液倒入锅中用勺子不停的搅拌，待锅中冒泡后煮5分钟左右即可关火食用
小诀窍
此粥总耗时大概20分钟 ， 红薯入锅的时候可以调和玉米面 ， 然后刷牙洗脸后再进行熬粥 ， 合理安排好每一步骤的时间，比较适合上班族 。
二、红薯绿豆粥的做法材料
红薯(一个)，粳米 ， 糯米，绿豆，(三者比例：粳米〉糯米〉绿豆，) ， 清水
做法
1.把粳米、糯米、绿豆(绿豆量少，不需要先浸泡)混合，加入三倍清水放在锅上中大火烧开 。
2.水烧开后，改用中小火(电磁炉变换功率大小) 。20分钟后(燃具不一样 ， 时间将不一样)，加入切成丁块的红薯(大小等于麻将子)继续熬 。当红薯变软 ， 粥表面稠密、糯软就可以了 。想吃稀的多放水 。
三、红薯花生粥的做法材料
糯米 红薯 花生
做法
1. 倒入糯米放入电饭煲中， 洗净
2. 红薯去皮切成小块放入
3. 加入洗干净的花生米
4. 倒入适量的水
5. 根据自己需要按下煮浓粥的功能键
6. 1个小时后就可以吃到汤汁粘稠粥了
小诀窍
1. 糯米、红薯和花生的量根据自己的需要，糯米不要少于总量的三分之一
2. 电饭煲有稠粥和稀粥两种选择， 个人爱好不同 ， 加入不同的水量，满足自己喜欢就好 。
四、无花果红薯血糯米粥的做法材料
血糯米80克，大米20克，红薯1个，无花果干5颗 ， 冷水
做法
1.【血糯米粥第一次熬煮过程】：血糯米和大米放在小碗里，倒入适量冷清水没过食材表面，用筷子搅拌几次倒掉水份
2.锅里倒入冷清水 ， 大火烧至水开，放入洗好的血糯米和大米
3.用勺子把食材搅动几下，大火熬煮
4.煮到水面有浮沫飘起 ， 用勺子把浮沫撇掉
5.继续大火熬煮到锅里的水开
6.关火，盖好锅盖，放在一边静置一个晚上
7.【血糯米粥第二次熬煮过程】：第二天早晨打开锅盖，锅里的血糯米充分吸收热水泡胀开花，把锅放到火上大火熬煮
8.红薯用清水洗净削皮 ， 用刀切成块
9.红薯块放入熬煮的锅中
10.无花果干用清水冲洗干净表面残留杂质
11.洗净的无花果干放入锅中
12.大火熬煮
13.待锅里的水分蒸发到一半时 ， 用勺子搅拌锅里的食材

###其它资料参考###1. 小米燕麦红薯粥：把燕麦，清水浸泡一个小时 ， 锅中烧水煮沸，下入米，转中小火，盖上锅盖继续煮10分钟 。将削好皮的红薯切成丁和燕麦一起倒入锅中 ， 再煮20分钟，就可以出锅了 。
2. 红薯粥大米粥，将大米洗干净，用清水泡15分钟，红薯洗净去皮擦成丝，锅中放入水 ， 煮开把大米下进去，大米煮开后放入红薯丝，转小火煮40分钟煮，这样煮好的红薯粥非常的粘稠，表面还有一层米油 ， 营养价值非常丰富 。
3. 红薯紫薯粥 ， 大米淘洗干净，用水浸泡30分钟，各种薯类去皮洗净 ， 切成小块 ， 大米泡好后放入锅中，加入适量的清水 ， 把红薯紫薯一起倒入锅中 ， 煮30分钟即可，喜欢吃甜食的可以加一些冰糖或者是蜂蜜 。

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