老白茶泡法——盖碗法：取白茶投入盖碗，用90度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡30—45秒，以后每次递减，这样能品到福鼎白茶的清新口感 。
老白茶泡法——壶泡法：大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯，取5—6g福鼎白茶投入其中，用约90度开水洗茶温润闻香，45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚 。
老白茶泡法——大壶法：取10—15g白茶投入大瓶瓷壶中，用90-100度开水直接冲泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，长时间搁置 ， 口感依然淡雅醇香的特点 ， 可从早喝到晚，适合家庭夏天消暑用茶 。
老白茶泡法——煮饮法：适合保健用途，用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶 ， 煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎退烧 治疗水土不服，口感醇厚奇特 ， 亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味 。
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昨天第三次收到雨雪天气预警短信，早早准备好扫帚簸箕，溜溜等一天果然又双幌拢?
北方的冬天本就缺水，加上天干物燥、细菌猖獗，空气得不到雨雪的净化，人们特别容易感染病菌；
入冬以来，各大医院，社区门诊感冒、呼吸系统疾病的就诊患者明显增多；
好在老翁每天都有煮老白茶喝的好习惯，才能幸免于难；
冬天煮茶 ， 可以说是很多爱茶人的乐事雅事了
“惟一二知己,三杯两盏,烹茶煮酒,倾觞而赋,尽殷勤之欢,醉卧兰亭耳!”
古往今来，时空转变，爱茶人的情怀未曾改变；
茶烟引素且围炉，御寒驱冷 ， 提高人体免疫力、预防患病 ， 最美不过茶性温热的老白茶了 。
国内外科研都证实：老白茶具有独特的保健功效；是保健茶、放心茶、健康茶 。
业内也有：一年茶，三年药 ， 七年宝的说法；
达到三年以上的白茶，就可以称为老白茶了，经过时间的沉淀 ， 茶性逐渐由寒转平，进而转向温热 。
陈化时间越久，滋味和香气也愈发饱满醇和，药理功效也更显著，具有解毒消炎、消暑去热等作用；
###其它资料参考###白茶的功效与作用
1、降压
老白茶富含茶多酚，具有降血压、降血脂、降血糖等功效 ， 常喝还能预防上火哦，常喝对身体有着极多的好处 。
2、延年益寿
老白茶中含有的黄酮含量高于其他茶类，经常饮用，可让您延年益寿 ， 特别适合作为养生茶饮 。
3、降血糖
老白茶中含有大量的活性酶成分，这些成分能提高人体内脂酶活性含量，促进脂肪分解代谢，有效抑制胰岛素的分泌，有助于分解体内血液多余的糖分，从而促进血糖平衡 。
4、保肝护肝
老白茶含有丰富的黄酮类天然物质 ， 这些物质成分能加速乙醇的代谢 ， 迅速分解乙醛，从而降低有害物质对肝细胞的损害 。
5、清热解毒
老白茶含有的营养成分功效很多，特别是长时间储存的老白茶，具有驱寒 。散热、解毒等好处，且还可以用作患麻疹幼儿的退烧药，效果极佳 。
小贴士
老白茶十分耐泡 ， 在普通泡法下可达二十余泡，且数泡后仍然滋味尚佳 。此外，我个人认为老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出其茶韵和精髓哦 。
以上就是老白茶的功效介绍，通过认识我们可以知道，常喝老白茶对身体健康有着非常多的好处，是健康的养生茶饮 。
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