###其它资料参考###普洱茶由于加工方式的不同，因而有着生茶和熟茶的一个区别 。虽说都是普洱茶，但是两者之间存在着很大的区别，不管是在工艺，还是外观以及功效上都有很大的差别 。
普洱生茶：
生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称 。
普洱熟茶：
普洱熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶 。
两者区别如下：
1、外观的区别：
从外观上，熟茶颜色暗红，或呈栗色，生茶则暗绿 。随储藏时间加深 ， 普洱生茶从嫩绿－嫩黄－杏黄－暗黄－黄褐－红褐，逐渐变化 。而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色” ， 并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化 。如果将普洱生茶和熟茶混合存放 ， 散落的茶叶互相混杂在一起，影响储藏茶叶的价值 。
2、香气类型不同：
生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点 。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香 。由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩盖或改变 ， 难以获得纯正自然的香气 。
###其它资料参考###在六大茶类中 ， 普洱茶是一个特殊的茶类 。它既是一个茶类的统称，但是依据划分标准不同，普洱茶又会有很多不同的种类 。那么 ， 普洱茶的分类又有哪些呢？一起来看看吧 。
按茶树品种划分：
乔木茶：采用树干高大、叶片厚实、汁液饱满的乔木型茶树制作的普洱茶 。也称为：大叶种普洱茶 。
灌木茶：采用人工种植的 “茶园茶” 制作的普洱茶 。呈灌木状是为了方便于采摘 。
按茶树来源划分：
古树茶：野生的、自然长成的、非人工种植的、一般都有百年以上树龄的、茶树制作的普洱茶 。
台地茶：经人工培育后，大量种植的茶树制作的普洱茶 。由于此种茶树是种植在茶农门开垦的台阶似的土地上，又称为“台地茶” 。
按工艺分：生茶和熟茶 。
生茶：茶性较刺激，以自然方式发酵，放多年后茶性会转温和 。
熟茶：毛茶经过科学的人工渥堆发酵成为熟茶，使茶性温和 。
按存放形式分：干仓和湿仓 。
干仓普洱：指存放于通风、干燥及清洁的仓库 ， 使茶叶自然发酵 ， 陈化10～20年为佳 。
湿仓普洱：通常放置于较潮湿的地方，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变 。
按外形分：饼茶、沱茶、砖茶、散茶等
（一）饼茶：扁平圆盘状 。
（二）沱茶：形状跟饭碗一般大小 。
（三）砖茶：大小约是砖块的一半左右，同样也是长方形 。制成这种形状运输更方便 。
（四）散茶，是指制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶 。
按产区分：主要分为临沧茶区、普洱茶区，西双版纳产区，三大茶区 。
近年来，普洱茶也流行按照山头分，但较为复杂 。
###其它资料参考###生普洱和熟普洱的区别：
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/eac4b74543a982267acc20608682b9014a90eb6c"target="_blank"title="点击查看大图">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/eac4b74543a982267acc20608682b9014a90eb6c?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="http://img1.jingyanla.com/231211/151J91Q8-0.jpg"/>
生普洱茶是指人们把新鲜的茶叶采摘以后，采取天然的方法去存放 ， 并不要经过发酵和渥堆等处理方法 ， 而得到的普洱茶，生普洱茶多会被茶农修饰成各异的样子，像饼茶和砖茶以及沱茶等 ， 都是生普洱茶的代表性存在 。
相关经验推荐
- 陈升号南糯茶王 怎么泡
- 喝了普洱上火怎么办
- 普洱茶小块的怎么泡
- 普洱喝多了头晕怎么办
- 普洱金砖怎么泡好喝
- 普洱老黄叶怎么样
- 普洱茶什么牌子减肥
- 中茶7451熟茶怎么样
- 什么茶没有咖啡碱
- 普洱茶用什么壶形