土豆鸡蛋饼 花生豆浆 果蔬沙拉 坚果，一人一份 。因为起得早，时间也充足，所以记录了 。看得见的土豆丝，看得见的焦香 。在众多早餐饼里 ， 这个土豆饼，我喜欢摊到最?。?土豆属于薯类，土豆含有丰富的膳食纤维、钾和维生素C，营养价值高 。查询营养成分表可知 ， 100克土豆含有0.7克的膳食纤维，钾343毫克，维生素C27毫克 。
###其它资料参考###只有土豆和鸡蛋，我们可以做下面食材：
美味土豆鸡蛋炒饭
主料：
土豆1个、鸡蛋2个、米饭2人份 。
辅料：
柠檬汁10克、酸甜酱适量 。
土豆可以和鸡蛋一起吃吗
具体步骤：
第一步土豆洗净去皮，切成小丁备用，把水烧热 ， 放入土豆丁煮熟，取出滤水备用 。
第二步煮土豆时打鸡蛋，并且炒蛋，注意把蛋炒得小朵一些，盛入碗里备用 。
第三步葱切小段 ， 放入锅中炒出香味，盛入碗中备用 。
第四步将冷饭放入锅中，依据各人口味加入南瓜酱翻炒 。继续将土豆，鸡蛋，一起放入锅中翻炒 。滴入柠檬汁，关掉火翻炒一下 。
第五步最后将罗勒混入饭中 ， 均匀拌一下 ， 美美地盛碗即可 。
鸡蛋营养价值
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 ， 蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智 ， 改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用 。
功效与作用
1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力 。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用 ， 蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生 。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能 。
3.防治动脉硬化：鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果 。
###其它资料参考###它的维生素C是苹果的10倍 。它是主食和蔬菜，所以我可以吃五个 。
2个土豆，1个鸡蛋 ， 简单油炸 ， 营养又好吃 ， 可惜不懂
今天 ， 我去买菜 。市场上有大量的土豆，它们非常新鲜，有泥土的味道 。果断买了两斤回来了 。今天和大家分享的食物，食材简单，只需要2个土豆，1个鸡蛋 ， 一些火腿肠和面粉，搅拌一下，在锅里炒一下，营养又好吃 。早餐或下午茶都是不错的选择，可惜我不懂 。
土豆，就是土豆，土豆，鸡蛋等 。都是常说的 。我不知道你在那边叫什么名字 。我们可以和你分享一下评论区百科数据显示土豆还含有大量的营养元素，如淀粉、维生素C、无机盐、膳食纤维等 。其中维生素C含量是苹果的10倍，可以作为主食食用，也可以做成蔬菜 。然后再看这种食物的具体制作过程 。
[炸土豆饼]
【配料】土豆2个，火腿肠30g，鸡蛋1个，面粉60g，洋葱适量，食用油和盐 。
[步骤]
1.将土豆浸泡在水中，洗去皮上的沉淀物，去皮，清洗干净，切成尽可能相同厚度的薄片，这样煮熟后就可以同时蒸了 。
2.蒸锅加入适量的水，放上薯片，用大火煮开 ， 然后换成中火，继续蒸10分钟，将土豆蒸熟 ， 用筷子很容易就能弄碎 。
3.火腿肠切丁，葱洗净切葱花 。
4.将蒸熟的土豆稍凉 ， 倒入大碗中，压成土豆泥 。也可以用搅拌机做土豆泥 。也可以根据个人喜好在压制过程中保留一些土豆颗粒，这样炸出来的土豆饼口感更好，口感更有嚼劲 。
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