###其它资料参考###原料：面条、辣白菜、洋葱、油 。
做法步骤：
第1步、辣白菜切小块 ， 洋葱切丁备用，
第2步、锅里放适量的油 ， 油热后放入洋葱，爆香，
第3步、再倒入辣白菜一起翻炒，
第4步、加适量清水烧开，
第5步、烧开后放入面条，
第6步、面条煮好的就可以出锅了 。
小贴士：
可以根据个人的口味来放其它调料 。
###其它资料参考###引言：芝士受到很多年轻人和小孩的喜爱，不管吃什么都会加上一些知识，而且芝士拉丝也非常的有意思 。就出现了一道美食芝士泡菜拉面，也是非常多的人喜欢吃，而且制作起来也非常的简单 。今天小编就来告诉大家 ， 在家里怎么制作这道美食 。
一、芝士泡菜拉面准备的食材芝士泡菜拉面这道菜做起来是非常的简单 ， 而且也不需要什么复杂的工艺，口味也是微辣 。差不多10分钟左右就可以做好了，非常适合一些工作了一天，然后回到家中不想怎么做饭的人制作 。而且需要准备的食材也是非常少，主要就是准备一袋拉面，还有一片芝士，一个鸡蛋，如果想要吃火腿肠的话也可以准备两根火腿肠 。剩下的就是配料 ， 根据自己的口味来选择配料，盐和葱姜蒜 。
二、具体的制作方法在所有的食材都准备好了之后，就是先将水煮开，然后将面饼放到锅里边 。面饼的程度根据自己的口味来决定，有的人喜欢吃软一点的面就可以煮就一点 。有的喜欢吃有嚼劲的面饼就可以煮，到八成熟的时候就捞出来 。然后再加入几根香肠，之后再倒入一袋酱料 。酱料的选择，对拉面的整体口感都有着非常重要的作用，所以一定要挑选自己喜欢吃的酱料 。之后再放入一枚鸡蛋，在鸡蛋的上面铺上一片芝士，等到芝士熟了之后就是已经完成了 。
这道美食做起来是非常容易的，泡菜呢就在做完之后再放进去，不然的话泡菜就会煮老，口感就不是很好了 。在煮的时候一定要注意水不要放得太多，不然的话味道就不会太浓郁 。如果想要面更劲道的话，就需要煮得久一点，也不用担心面会在水里边煮坨掉 。
###其它资料参考###[原料/调料] 1.牛腩 1斤蕃茄(大) 1颗白萝荨 1/2条葱 2支 老姜 数片 大蒜 5粒 八角 少许 高汤 适量
2.拉面 适量 青菜 适量 酸菜 适量 葱花 适量 辣豆瓣酱 3大匙 酱油 1/2杯 冰糖 少许 漟包 1个
[制作流程]
(1) 先将牛腩、蕃茄、红白萝荨切块，葱切段，大蒜拍碎备用 。
(2) 煮一锅热水将牛腩汆烫过后，以水边冲边用手压牛腩 ， 将血水挤出一直到没有血水出来，沥干置于一旁 。
(3) 锅内放入沙拉油，中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒，陆续加入辣豆瓣酱、酱油，使牛腩上色、辣味出现 。
(4) 在锅中加入高汤，以略为盖过牛腩为准 ， 并将蕃茄、红白萝荨、八角、葱、冰糖、漟包加入汤中，大火煮开捞除泡沫，转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤 。
(5) 将面条煮熟，倒入牛肉汤，加上葱花、烫青菜、酸菜即可食用 。
###其它资料参考###做法如下：
1、准备拉面 。可以自己去卖面条的地方去买 ， 也可以自己在家做，分量要看几个人吃的了，把握好量就行 。
2、备菜 。生菜和小香葱，生菜的话，一小颗就够了，其他的青菜，也是几颗就可以了，菜主要做点缀，不需要太多，小香葱适量 ， 切成小段 。
3、熬汤 。面好不好吃 ， 关键是看汤怎么样 ， 清汤寡水，用白开水煮的面肯定不好吃，你可以选择骨头汤，或者去超市买高汤料，倒入锅中 ， 烧开 ， 将味道完全煮出来 。>
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