经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

酸菜拉面怎么做好吃( 三 )

生活百科泡菜


###其它资料参考###泡菜辛拉面
〖主料〗辛拉面1袋
〖辅料〗切片泡菜适量，番茄1个，鸡蛋1个
〖做法〗 取适量泡菜备用，番茄切丁备用 。
2· 热锅，入油，入番茄，翻炒，入泡菜 ， 翻炒 。加入适量水，煮开 。
3· 入面饼，入调料包，打一个鸡蛋，焖煮 。
4· 面条去生 ， 尝起来弹韧，就可以出锅啦！享用美味的泡菜辛拉面吧！
###其它资料参考###【材料】
酸菜心5片、瘦肉150克、香菇4朵、辣椒2支、葱2根、拉面酌量
调味料
（1）料酒1茶匙、酱油半大匙、糖半茶匙、淀粉1茶匙
（2）酱油1大匙、糖1茶匙、胡椒粉少许
（3）高汤酌量、盐、胡椒粉各少许
【作法】
1.酸菜心切丝，用清水浸泡，以去除咸味；瘦肉切丝，拌入调味料（1）略腌；香菇泡软、去蒂切丝；辣椒去籽切丝；葱切葱花 。
2.用3大匙油炒散肉丝，再加入香菇丝和酸菜丝同炒，最后加入辣椒丝及调味料（2），炒匀盛出 。
3.水烧开煮面，面熟后捞出放碗内，再铺下炒好的酸菜肉丝少许 ， 撒下葱花及加入调味料（3）即成 。
【小秘诀】
1.酸菜心直切丝比横切脆，泡清水去除咸味再炒不容易咸 。
2.肉丝可用里脊或五花肉均可 。
3.酸菜肉丝可以一次多炒些 ， 冷藏后慢慢用 ， 随取随食不必再回锅 。

###其它资料参考###原料：面条、辣白菜、洋葱、油 。
做法步骤：
第1步、辣白菜切小块 ， 洋葱切丁备用，
第2步、锅里放适量的油，油热后放入洋葱，爆香，
第3步、再倒入辣白菜一起翻炒，
第4步、加适量清水烧开，
第5步、烧开后放入面条，
第6步、面条煮好的就可以出锅了 。
小贴士：
可以根据个人的口味来放其它调料 。
###其它资料参考###做法如下：
1、准备拉面 。可以自己去卖面条的地方去买 ， 也可以自己在家做，分量要看几个人吃的了，把握好量就行 。
2、备菜 。生菜和小香葱，生菜的话，一小颗就够了，其他的青菜 ， 也是几颗就可以了，菜主要做点缀 ， 不需要太多，小香葱适量，切成小段 。
3、熬汤 。面好不好吃，关键是看汤怎么样 ， 清汤寡水，用白开水煮的面肯定不好吃，你可以选择骨头汤，或者去超市买高汤料，倒入锅中，烧开 ， 将味道完全煮出来 。>
4、下拉面 。汤熬好了，就把面条下进去，面条不要煮的时间太久，太久面条就失去了嚼劲 。
5、青菜 。等面条滚起来，就可以把备好的青菜入锅，放一些家常调料，尝尝味道 ， 现在甜了成了要及时采取措施，例如放盐或者加水 。
6、出锅 。等调料都入味了 ， 就可以撒上小香葱出锅了，一锅香喷喷的拉面就做好啦 。
###其它资料参考###引言：芝士受到很多年轻人和小孩的喜爱，不管吃什么都会加上一些知识，而且芝士拉丝也非常的有意思 。就出现了一道美食芝士泡菜拉面，也是非常多的人喜欢吃 ， 而且制作起来也非常的简单 。今天小编就来告诉大家 ， 在家里怎么制作这道美食 。
一、芝士泡菜拉面准备的食材芝士泡菜拉面这道菜做起来是非常的简单 ， 而且也不需要什么复杂的工艺，口味也是微辣 。差不多10分钟左右就可以做好了 ， 非常适合一些工作了一天，然后回到家中不想怎么做饭的人制作 。而且需要准备的食材也是非常少，主要就是准备一袋拉面 ， 还有一片芝士 ， 一个鸡蛋 ， 如果想要吃火腿肠的话也可以准备两根火腿肠 。剩下的就是配料，根据自己的口味来选择配料 ， 盐和葱姜蒜 。

相关经验推荐


上一篇：商河至济南火车站班车发车时间及路线

下一篇：喝牛奶有哪些好处和坏处 常喝牛奶的好处和坏处呢