做法四，
材料
材料：排骨 ， 白芸豆，盐 ， 姜 ， 料酒
做法
1，排骨斩段 ， 冲洗干净 。姜切片，白芸豆洗干净
2，锅里放水 ， 烧开，放几片姜片 。把排骨放进沸水里 ， 加料酒，烧开，捞起来 ， 用冷水冲洗干净 。
3，把洗干净的排骨和白芸豆放进电炖紫砂锅里，加足量冷水，放几片姜片，开“强档”炖四个小时 ， 喝前用盐调味即可 。
小诀窍
1，排骨过水可去血水和腥味
2，盐不可过早放，喝前再放进去
做法五，
材料
排骨一斤，芸豆200克
做法
1，排骨洗净下锅焯水
2，重新放入沙锅中 ， 加入适量的水，芸豆提前泡水一夜放入沙锅中
3，加入党参少许
4，黄芪少许
5，当归少许
6，出锅前撒少许枸杞即可
做法六，
材料
猪大肋排1000克，芸豆8两左右，姜三片，葱三段，桂皮一小段，香叶两片，老抽两大匙，生抽一大匙 ， 料酒两大匙 ， 糖一小匙 ， 盐一小匙，鸡精一小匙 。
做法
1把芸豆预先用温水泡一下午
2把排骨洗净，用开水煮一会，撇去血沫 ， 煮过排骨的汤可以先留着 。
3把煮好的排骨先用油炸制一会，炸到肉变色以后就可以了 。
4把炸好的排骨和泡好的芸豆全部倒入电压力锅里，然后浇入一点刚才煮排骨剩下的汤，刚刚和食材齐平就可以了 ， 再把上述的所有调料加入锅里，搅拌均匀 。
5给电压力锅盖上盖子，压制半个小时就可以了，我比较喜欢吃软一点的排骨所以我压了一个小时 。
###其它资料参考###1、食材：排骨500克、青豆300克、生姜适量、葱段适量 。
2、青豌豆炖排骨汤做法:排骨切断洗净 ， 冷水下锅，放入葱段还有生姜切片，排骨飞水去除杂质，倒入电炖锅内炖煮，青豆洗净备用，将青豆倒入电炖锅内，再加入适量盐和料酒调味，炖到骨头酥烂就可以装盘出锅啦！
###其它资料参考###步骤
1.葱姜蒜少许，锅里倒油，爆炒葱姜蒜，直至出味
2.放入一勺糖，一勺老抽（上色），下排骨炒，一直炒到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水 ， 没过排骨多一点，放入豆角；
3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许，再小火炖10分钟，放入一些葱丝 ， 再炖；
4.大概再炖半个小时就可以吃了，有人愿意吃炖得特别熟的，还可以多炖一段时间，保准满屋飘香 。
排骨焯水后，放入葱姜花椒大料煮汤，大概七层熟左右备用
锅烧热后放入底油，将葱姜蒜爆香后，放入排骨翻炒一下，调入料酒老抽和生抽 ， 上色均匀后放入芸豆，翻炒至芸豆全部变成嫩绿色
然后把玉米切段后入锅，再加入排骨汤若干，高度为差一指没过芸豆即可，加入蚝油，待大火烧开后转小火炖15至20分钟
土豆去皮，对切后，再切成厚片 ， 放入锅中
再炖15至20分钟 ， 期间翻搅几次避免粘锅和味道不均匀，出锅前调入少许盐和蘑菇精，再略收汤汁至粘稠即可开始大吃一番啦
小贴士
1. 排骨第一次炖煮时不要太过熟透，不然后来和芸豆一起炖时会脱骨且口感过软
2.汤水不要加太多，否则芸豆吃起来像泡过了一样，少了很多芸豆本身的菜香味
【排骨炖什么豆】3.个人感觉玉米有点睛之效，带出了很多味道哦
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