2、酸枣粳米粥
怀孕初期,孕妇会伴有胃酸反胃、孕吐等症状 。虽然这是正常现象,但是难免会影响孕妇的食欲,酸枣粳米粥,酸枣的酸酸甜甜能促消化增食欲,粳米更是营养丰富,对孕妇特别好 。酸枣粳米粥具有养心安神的功效 。准备材料:酸枣几颗、粳米适量制作过程:1、酸枣洗净后去核,然后切成粒剁碎;;粳米用水泡1个小时 。(为了省时间最好提前泡好)2、接着先将粳米用锅煮成粥,煮半个小时以上一般可以了,当粳米快要熟烂时 , 下酸枣末煮熟 。最后调味道即可 。
3、香菇荞麦粥
荞麦中含有丰富的亚油酸、柠檬酸、苹果酸和芦丁,对预防妊娠高血压有一定的作用,但荞麦较难消化,一次不宜多食 。准备材料:香菇、粳米、荞麦、食盐适量制作过程:先将香菇浸入水中,泡开切成丝 。然后将粳米和荞麦淘洗干净,(粳米事先泡好才好煮)放入锅中,加适量水,开大火煮 。最后当沸腾后放入香菇丝 , 转小火,慢慢熬制成粥即可 。
4、当归猪骨粥
当归猪骨粥,具有补肝肾,强筋骨等营养价值 。适用于贫血,筋骨酸痛,增强孕妇体质 。阴虚火旺及湿重腹胀纳呆者忌用 。准备材料:当归15克,猪胫骨250克,大米100克,盐少许 。制作过程:先煮猪胫骨和当归,1小时后,取汁去渣,加入淘净的大米煮,粥将熟时加盐 , 稍煮即可 。每日2次,温热服 。
5、山药蛋黄粥
山药蛋黄粥,具有健脾和中,固肠止泻等营养加价值,适用于孕中期脾气不足,久泄不止 , 乏力少气等症 。Ps:大便秘结及湿热痢者忌用 。准备材料:生山药30克 , 熟鸡蛋黄3枚制作过程:山药去皮洗净,再将山药切块,研成细粉,用凉沸水调成山药浆,然后再将山药浆倒入锅内,置文 火上,不断用筷子搅拌,煮2~3沸,加入鸡蛋黄,继续煮熟即成 。每日2次 , 空腹温热服 。
二、孕妇最适宜喝什么粥
1、暖脾护胃--羊肉粥
材料及做法:选精羊肉200g,切片,粳米或糯米200g左右,同煮成羊肉粥,早晚均可食用 。或用大米100g,精羊肉200g,黄芪30g,茯苓30g,大枣5枚,葱白二棵,盐少许,同煮成粥 。功效:有益气养肾、暖脾护胃等功效 。补充营养--鸡汁粥材料及做法:母鸡1只,粳米100克,精盐少许,水煮成粥 。功效:鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用 。适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、孕妇营养不足等病症 。
2、缓解孕吐--砂仁藿香粥
材料:砂仁5克,藿香10克,大米100克,白糖适量 。做法:先把砂仁研成细末备用 , 把藿香择净,放砂锅内加水浸泡10分钟后,水煎取其汁,加入大米熬成粥,粥熟时加入砂仁和白糖,再煮1~2沸即成 。每日服一剂,连续3~5天 。功效:能和中止呕,适用于妇女妊娠呕吐 。
3、安胎保胎--鲤鱼粥
材料:鲤鱼300克,糯米50克,盐、大葱、姜、香油适量 。做法:1 。将鲤鱼刮洗干净,煮汤待用 。2 。将糯米50克同放入鲤鱼汤中煮成稀粥,加少许油、盐、葱、姜调味即可 。功效:1 。安胎,止血,消肿 。2 。适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿 。
4、减轻浮肿--红豆粥
材料:红豆,黑米,白砂糖,做法:1 。红豆和黑米洗净 , 清水浸泡5小时以上 。2 。将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可 。功效:李时珍称红豆为“心之谷”,可清健脾益胃,通气除烦,益气补血,有很好的利尿作用,有利于缓解孕期浮肿现象 。
三、适合孕妇春季喝的粥有哪些
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