用火烧成七八成热，再将茄块煎成枣红色之后捞出，放在餐具中 。在锅中放入少量油，烧热之后将猪肉末翻炒变色 。加入一些葱、姜调味 。此时盐、鸡精、白糖、料酒都要倒入汤中，烧开之后就放在装茄块的餐具中，再蒸8分钟左右即可 。在孕妇晚餐吃什么家常菜的问题中，这道菜肴能够让孕妈妈们食欲大增哦!
###其它资料参考###序言：为了让孕妈和宝宝都健康的成长，所以说在怀孕期间要特别重视饮食 。很多孕妇在怀孕的期间都会补充营养，如果是在怀孕期间营养均衡，多吃蔬菜水果 ， 那么小便相信对于宝宝和妈妈都是非常好的 。下面小编就给大家分享一下，在怀孕期间适合吃的家常菜都有哪些？
一、清炒山药片在怀孕期间孕妇最好饮食比较清淡一些，少吃辛辣类的食物，所以说清炒山药片就是一道比较好的家常菜了，做法也非常的简单 。我们需要准备新鲜的山药和芦笋，全部去皮之后切成小丁 。把这些食材提前用开水烫一下，锅里热油之后首先加入葱花，然后再加入山药和芦笋调料翻炒就可以啦 。这道菜里面包含的营养是非常丰富的，可以满足怀孕期间所需要的营养物质，同时对于治疗孕妈便秘的情况也有一定的作用 。
二、栗子鸡汤孕妇在怀孕的时候需要补充蛋白质，那么肌肉就是一种非常优质的蛋白质，同时在煮鸡的时候加入一些新鲜的栗子 ， 营养会更加的丰富 。孕妇喝鸡汤对身体特别的好，但是在做这些食材的时候，一定要注意将食材清理干净 。绿色的蔬菜可以提前用淡盐水浸泡半个小时，这样可以有效的杀除蔬菜上的细菌 。在做菜的时候最好选择煲汤或者是蒸煮的方法 ， 避免高温的油炸 。
三、清炒菠菜菠菜是生活中非常常见的一种蔬菜，菠菜中含有丰富的叶酸 ， 所以很多人在怀孕的期间都会吃菠菜 。菠菜的口感非常的清爽，同时还能够预防孩子畸形 。孕妇饮食需要清淡，所以说清炒一下菠菜就可以了，加入食盐和蒜末再加入菠菜炒一炒就可以出锅了 ， 是非常适合怀孕期间吃的一道家常菜 。
###其它资料参考###1、豆腐：豆腐含有铁、钙、磷等人体必需的多种微量元素，还含有丰富的蛋白质，不管是对母体健康还是胎儿的发育都有一定的益处 。豆腐的烹饪方法也很简单，它可以跟很多食材搭配，比如鱼头豆腐汤、麻婆豆腐、红烧豆腐、肉末豆腐等等都是不错的选择 。值得注意的是豆腐最好不要和菠菜、竹笋一起吃，因为对于容易长结石的人非常不利 。
2、鸡蛋: 鸡蛋的营养价值自然不用说了，我们称它为“全营养食物” 。孕妇吃鸡蛋的好处很多 ， 不过一天最好不要超过2个 ， 因为一个鸡蛋所含的胆固醇正好是我们身体需要的量 。
鸡蛋的做法也是百搭的：比如紫菜蛋花汤、五花肉焖蛋、肉末蒸蛋、牛奶炖蛋等等都非常不错 。还有鸭蛋、鹌鹑蛋也非常适合孕妈家常做菜吃的 ， 它们的营养价值和鸡蛋也稍有不同 。
3、海鱼: 海鱼富含丰富的蛋白质和各种矿物质，特别是钙铁锌 ， 多吃海鱼可以促进胎儿大脑发育还能预防孕妇缺钙 。海鱼的种类非常多 ， 在这里我推荐黄花鱼、仓鱼、海鲈鱼等，这些鱼是我孕期经常吃的，感觉非常不错，孕妈妈也可以根据自己的喜好选择 。
4、蔬菜: 当季的蔬菜营养丰富 ， 且受污染也少些 。蔬菜含有膳食纤维，孕妇多吃蔬菜不但可以润肠通便、缓解便秘，还能补充维生素为身体抗氧化 。大家把蔬菜买回来记得用盐水浸泡一会，这样容易祛除一些残留农药和寄生虫 。
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