孕妇可以吃什么面好呢( 二 )


怀孕初期可以吃意面吗
意面是一种富含淀粉和碳水化合物等多种营养的食物 , 意面的主要原材料是硬小麦,口感非常的独特,所以孕妇也是可以吃意面的,但是为了卫生和营养起见,不建议孕妇长期食用外面售卖的意面食品,最好是可以在家中搭配食材来做,这样既能满足口味需求,同时营养也得到了极大的保证 。
孕妇吃的意面做法
1.西兰花鲜虾意面
做法:将新鲜的虾洗净后去除虾线和虾壳,西兰花洗净后切成小朵备用;准备一个煮锅加入适量的热水煮开,煮开后下入意面以及适量的食盐,煮好后捞出放入凉水中过凉;然后再将西兰花倒入锅中煮熟捞出备用;平底锅上倒入适量的黄油后下入虾仁炒制变色 , 然后继续加入西兰花、蒜末和适量的牛奶一同翻炒,最后加入煮熟的意面混合均匀收汁即可起锅 。
2.牛肉末意面
做法:将需要使用的食材准备齐全,牛肉末先用食盐和料酒进行腌制;洋葱和杏鲍菇洗净后分别切碎切丝,西红柿倒入开水中剥皮切碎备用;锅中倒入适量的橄榄油,油热后倒入牛肉末先炒制变色,继续加入洋葱和番茄酱翻炒,炒出香味后倒入准备好的杏鲍菇以及西红柿同炒;在另一口锅中将意面煮熟捞出过水,汤汁浓稠后倒入意面翻炒均匀,起锅前加入适量的食盐即可 。
3.奶油培根意面
做法:将食材准备齐全,准备一个煮锅倒入适量的清水和食盐,将意面煮熟后捞出过凉备用;然后将大蒜切成蒜末,培根切成大小均匀的薄片;平底锅上倒入适量的黄油,黄油融化后先倒入蒜末炒香,再将奶油倒入锅中翻炒均匀,最后加入煮熟的意面拌匀即可起锅 。
###其它资料参考###孕妇吃面条的注意事项
虽然说面条容易消化,适合孕妇食用,但是孕妇在食用的时候也有不少地方要注意呢?比如孕妇不能吃过凉或过热的面条,而且一天当中最适合吃面条的时间是中午 。
1、不建议孕妇吃过凉或过热的面条 。
面条的吃法丰富多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面,但建议孕妇不应为了贪图凉爽和刺激吃过凉或过热的面条 。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收,大部分时间 , 孕妇吃碗温乎乎的面条最合适 。
2、建议孕妇在中午食用面条 。
面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,因此能产生较强的饱腹感,此外 , 面条能够刺激人的思维活动 。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择 。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品,晚上吃面条则不利于消化吸收 。
3、孕妇吃面条的时候 , 建议喝点原汤 。
传统饮食中有“原汤化原食”的说法 。人们在吃完面、水饺或元宵后,都要喝点原汤 。从营养学观点来看,这样做是有道理的 。煮淀粉类食物时,其表面的淀粉会散落到汤中,当加热到100℃时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物 。而且面汤中含有消化酶,在煮的过程中不会被破坏,也可帮助消化食物,所以喝原汤可以帮助减少积食 。
###其它资料参考###1、玉米 。玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、淀粉、胡萝卜素、矿物质、镁等多种营养成分 。准妈妈经常食用,可以加强肠壁蠕动,促进身体新陈代谢,加速体内废物排泄 。它含富含谷氨酸,能促进脑细胞的新陈代谢,排除脑组织中的氧 。
2、红薯及其他薯类 。薯类食物富含淀粉、钙铁等矿物质,而且其含有的氨基酸、维生素都要远远高于哪些精制细粮 。红薯还含有一种类似于雌性激素的物质,孕妇经常食用 , 能令肌肤白皙、娇嫩 。

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