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孕妇可以吃什么面好呢

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孕妇吃什么面粉？孕妇可以适量吃荞麦面 。荞麦面是用荞麦面粉与水按比例和成面团切制的细面条，属于饸饹面，营养丰富，食用方便快捷 。荞麦中的铁、锰、锌等微量元素和膳食纤维的含量比普通谷物丰富 ， 能有效降低人体血脂和胆固醇 ， 这些营养成分有益于孕妇，但要适量食用 。
孕妇能吃的面条也很多：
西红柿鸡蛋面，排骨面，蔬菜面，菌汤面 ， 牛肉面，虾仁面，怎么有营养怎么搭配 。
但是不管怎么搭配，孕妇吃的面条一定要清淡，要有汤汁，尽量不吃炒面啊，干拌面啊，一个是影响孕妇消化 ， 再就是影响奶汁，这个得注意 。
【孕妇可以吃什么面好呢】肉片鸡蛋面也很不错哦(^_^)

###其它资料参考###“孕妇可以适量的吃荞麦面 。因为荞麦面具有健脾消积，滋阴补虚的作用 ， 荞麦面中含有蛋白质和人体必需的氨基酸，对胎儿的体格发育提供营养 ， 增加孕妇的身体抵抗力 。荞麦面中含有多种维生素和矿物质，例如b族维生素和维生素E含量丰富 ， 能够软化血管，保护视力，还有保胎的作用 。荞麦面中铁 ， 锌等含量较高，能够预防贫血，增加孕妇的免疫功能 。荞麦面的膳食纤维含量非常丰富，能够润肠通便 ， 预防便秘和痔疮 。但是不建议一次性吃大量的荞麦面，以免引起血糖升高和消化不良的症状 。”
###其它资料参考###适合孕妇吃的清淡面条，下面来看看简单的做法步骤：
准备食材：面粉，鸡蛋，黄瓜，香菜 。
步骤：
第一步：6枚鸡蛋磕入碗里，用筷子顺着一个方向把鸡蛋完全打散 。
第二步：盆里加入500g面粉，然后加入1勺盐，放盐的目的是增加面的韧度；加入1小勺碱，目的是更筋道；放入1勺糖，目的是调和面的口味 。用鸡蛋液和面，分多次加入，调制絮状物干面我们开始下手揉面，揉至光滑不粘手，（这个标准要怎样判断，用手抓一把面碎，能攥成硬面团但又不粘手为宜），盖上保鲜膜 ， 醒面30分钟 。
第三步：趁着醒面的时间我们做个肉酱卤，锅里加油，放入葱花炒出香味倒入肉?。?大火翻炒至肉变色，加入2勺黄豆酱 ， 加入2勺甜面酱 ， 倒入味极鲜，加点料酒去腥 ， 开大火炖熟 。开锅后加入青椒末 ， 翻炒均匀，加点水淀粉，再次开锅，出锅装盘 。
第四步：醒好的面团再次揉匀后再醒面20分钟，让面团更柔润 。把醒好的面团放在案板上，用力揉成光滑的面团，切成拳头大小的面积子，把它揉匀后，用手掌心按成饼状，用擀面杖先用力擀得更薄一点 ， 然后把面皮卷在擀面杖上，从中间向外推出一只手的位置，然后两只手转到两边用力拉回到原来的位置，就这样一推一拉，一推一拉 。很快一张饼皮就擀好了 。
第五步：擀好的面皮撒上薄面，然后一颠一倒把它叠起来，放在案板上 。
第六步：用刀切成宽窄一致的面条，手擀面不要切得太细，太细就没有手擀面的味道了 。然后把切好的面条抖散放到盖帘上，
第七步:水开下面条 ， 水里加入1勺盐，目的防止面条粘连，开锅后面条又煮了1分钟没有硬芯，捞出过凉水 。
第八步：面条里放入点黄瓜丝、香菜和葱丝，用鸡蛋和面做的面条很筋道的 。
###其它资料参考###孕妇是可以吃意大利面的 。我们国家主要热能来源是主食，孕妇每日应摄入主食200-450g 。面包，米饭 ， 土豆，意大利面及其他含有淀粉的食物，这类食物应当占据每日饮食总量的1/3 。意大利面和米饭，尽量食用高纤维的全麦面粉和全米制作，食用全麦面粉制作的淀粉类食品，可以提供额外的营养物质及食物纤维，所以可以多吃意大利面和米饭，但少吃盐 。

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