3、加入白糖搅拌均匀 。
4、加入鸡蛋搅拌均匀 。
5、把所有粉类过筛 。
6、揉成面团 。
7、开始做小馒头 。
8、烤箱170度提前预热5分钟 。
9、放入做好的小馒头烤15分钟左右 。
10、烤熟晾凉就可以吃了 。
###其它资料参考###先说一下奶香馒头的和面配方：面粉250g、白糖粉30g、牛奶90g、温水40g、酵母2.5g 。按照配方配齐，和面的手法和平时一样，揉好面团以后，盖上盖子 ， 放在温热的环境下，让它醒发2个小时左右 。等到面发出均匀的蜂窝状，就可以了 。
然后开始第二步，把上面醒发好的面团，在加上小半勺（大约10克左右）的猪油 。然后用力多揉一会 ， 揉均匀了，在醒发10分钟左右 。接下来就可以做面剂子，揉造型，最后上蒸锅蒸熟即可 。猪油就是用猪的肥肉熬煮的油脂 ， 是一种很白皙的固体 。
关于蒸馒头，还有2个技巧也说一下 。第一个 ， 馒头放入蒸锅后，可以用喷壶装点白酒，在馒头上喷洒少量白酒 。这样馒头会发的更松软，而且味道香 。第二个 ， 蒸熟以后，不要着急掀开，关火后最好是焖5分钟左右，这样能防止回缩 ， 导致个头变小 。
大厨教你蒸“奶香馒头”，和面的配方要收藏，出锅后松软香甜 ， 味道超好吃！上面就是详细的介绍，其实关键就是和面的技巧，只要掌握那个配方比例就可以 。
还有记得最后要放点猪油 ， 再揉一会，这样能让馒头更白皙，而且口感更香 。好了，都介绍完了，如果你也喜欢吃馒头，可以按照这个方法试试，味道真很不错 。
###其它资料参考###前言
馒头干加上腐乳黄油烤制一下，味道相当的棒 ， 不过要趁热吃呦
照片拍虚了，发现的时候已经吃光光了，嘿嘿
材料
主料：馒头几片、豆腐乳一块、黄油20g；
辅料：
腐乳黄油烤馒头
1
馒头切片涂上黄油
2
再涂一层腐乳，摆在烤盘上
3
放入预热200度（实际测的温度大约170度以下）的烤箱中 ， 烤20分钟至边缘焦黄色即可出炉，不必过于计较时间
小贴士
黄油腐乳要涂匀 ， 烤的焦一些才美味哦
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