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有性系茶叶什么意思

生活百科普洱

有性茶和无性茶喝起来有什么不一样？同一品质的茶合起来都是一样的，有性和无性区别在于种植方式 。
首先，我们需要理解有性与无性的概念 。有性繁殖就是茶树通过种子生长起来，无性繁殖就是茶树通过扦插的方式生长 。
通过有性繁殖的茶树保持母本特征，同时有自身特点 ， 就像小孩有一部分像家长但又是独立的个体 。而无性繁殖则类似克?。?与母本几乎完全一致 。
所以无性繁殖利于规模化种植，产业化发展 。
有6种 。
1、生普洱茶与熟普洱茶
生普是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放 ， 未经过渥堆发酵处理 ， 称为生茶 。其茶性较烈 ， 刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味，汤色较浅或黄绿 。
熟普是普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵，使茶性趋向温和，称为熟茶 。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后 ， 当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，备受普洱茶人推崇 。
2、散茶与紧压茶
普洱散茶没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状，仍旧保持其茶叶原本零散的叶形，有利于初识普洱者仔细观察叶片的外形，色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感 。
紧压茶是普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状 ， 如圆形状（勐海大益牌七子饼茶），大小不同的沱型（下关沱茶），方茶（云南茶厂的方茶），砖茶（云南畜产品进出口公司的普洱砖茶） 。
3、 干仓普洱与湿仓普洱
干仓普洱是陈放在干燥环境中而使其发酵的普洱 。优质的普洱在其发酵及自然陈化的过程中总是被小心陈放在干燥通风的环境中，只有这样才能确保普洱的卫生质量 ， 保证没有霉点 。
湿仓普洱是陈放在潮湿环境中而使其发酵的普洱 。湿仓普洱通常被陈放在封闭的地窑里使其加速发酵 。
扩展资料
1、无论是经过长时间自然醇化或人工发酵工艺的普洱茶品，目的是让晒青毛茶的苦涩浓烈性味得到收敛，杂味散失，转化为茶汤明亮、醇厚甘滑、温润香纯的优良普洱茶品 。
2、普洱散茶的级别按照由嫩到粗老的级别，大致划分为：宫廷普洱、礼茶、特级、一级、三级、五级、七级、八级、九级、十级 。
参考资料来源：百度百科-普洱茶

###其它资料参考###普洱茶的种类有以下这些：
1、以茶种分类可分为阿萨姆种（普洱茶种）、非阿萨姆种（非普洱茶种） 。
2、以茶树进化类型分类：野生型、栽培型、过渡型 。
3、以茶树种植管理方式分类：野生茶、茶园茶（野放茶、台地茶） 。
4、以市场自然分类：古树茶、野放茶、台地茶 。
5、以中国茶的茶树品种划分，可分为有性系品种和无性系品种两大类 。
扩展资料：
普洱茶叶品类：
1、普洱紧茶
传统品类为芽茶、女儿茶制成的团茶、饼茶、茶砖，今发展为由6类散茶制成的普洱沱茶（含大、小沱茶）、普洱饼茶（含青饼、熟饼、方饼、圆饼、异型饼）、普洱茶砖3个品类 。
2、普洱绿茶
普洱绿茶的品质特点为清汤绿叶 ， 其制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序 。杀青的目的，主要是通过高温破坏鲜叶中的酸性并便于揉捻；杀青的方法 。揉捻的目的，是为了卷紧茶叶条索，适当破坏叶组织 ， 使茶质容易泡出 。
3、普洱红茶
制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序 。通过萎凋强酶的活性，使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化 ， 形成特有的色、香、味，再经高温干燥破坏酶的活性，使其形成的特有品质得以固定 。

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