用黄油做馒头的做法？用黄油做馒头的做法步骤：
主料：剩馒头2个 。
辅料：黄油50克、蜂蜜适量、白砂糖适量 。
1、准备食材：剩馒头、黄油、蜂蜜、白糖 。
2、剩馒头剥去外边那层薄薄色皮，横竖交错 ， 切成网格状 。
3、黄油隔水软化 。
4、软化后在切好的馒头上刷上一层黄油，黄油如果富裕就多刷点黄油，烤出来更酥脆更香 。刷好后撒上一层白砂糖 。
5、处理好的馒头放入预热好的烤箱180度上下火，烤约15分钟 。
6、烤好的馒头取出，味淋上些蜂蜜，完成 。
可以 ， 具体做法如下：
1、准备食材：面粉500克；米浆一碗；黄油10g；酵母5g；糖适量；水适量 。
2、将大米粥打成米浆 ， 加入少许酵母 ， 放一边静止会儿待用 。
3、黄油隔水加热融化 。
4、在容器中放入面粉，加少许白糖（按自己口味加入）拌匀 。
5、面粉加入之前调好的米浆揉成团（面团不要太硬），加入黄油，继续揉至光滑 。
【黄油怎么做馒头】 6、放置温暖处醒发 。
7、取出揉出气孔分团，放入自己喜欢的配料，蒸制15分钟 。一锅喷香的大馒头出锅啦 。
8、注意：因为放了米浆所以面团比较粘手 ， 是正常的（米浆起的是蓬松作用 ， 可改用清水） 。
9、经验：冷水凉屉，将揉好的面团马上进锅，不开火静止二次醒发一会儿（约十几分钟），待面团松弛后，开中大火等水沸腾上汽转中小火 ， 蒸制15分钟出锅 。
###其它资料参考###1、黄油煎馒头，准备食材，大馒头切片 。打发鸡蛋，馒头放在鸡蛋液中，充分吸饱蛋液 。锅里黄油加热融化，把浸过鸡蛋液的馒头片放入锅子，一面煎一分钟 ， 再翻面 。同样的步骤，煎另外两片 。煎至两面金黄即可出锅 。黄油鸡蛋的香味，Q弹的口感，唤醒沉睡了一晚的胃 。
2、黄油(Butter)是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物 。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用 。
###其它资料参考###
黄油可以加在面粉里做馒头，加适量黄油可使馒头更具风味，表面更光滑、更亮泽，吃起来奶香浓郁 。先将面粉里加入融化好的酵母水和黄油，然后慢慢和成面团，使其发酵两到三个小时 ， 然后做成馒头 ， 放到锅中蒸熟即可 。
###其它资料参考###做馒头放油可以的，可是一般不用放黄油 。做法如下：
用料：面粉250g、酵母粉3g、白砂糖10g、水120g
做法
1，酵母粉倒入小碗内，加白砂糖，温水化开，搅拌均匀，静置五分钟 。
2，酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌 。
3，再加少量水，慢慢搅拌成絮状 。
4，揉成光滑的面团 ， 用保鲜膜盖好 ， 放置温暖处进行发酵 。
4，大概40分钟发至两倍大即可 。
5，案板上撒点干面粉，将面团揉搓均匀，充分排气 。
6，取小块面团，揉成长条 。
7，用刀切成大小一样的刀切馒头，下刀要快 ， 才能保证刀切馒头切面平整，两侧的边可以揉成圆馒头 。
8，切好的馒头上锅静置二十分钟，进行二次发酵 。
9 ， 冷水上蒸锅，蒸十八分钟后关火，再焖五分钟再出锅即可 。
###其它资料参考###食材：红薯淀粉150克 ， 面粉30克，奶粉25克，鸡蛋一个 ， 白糖25克，黄油40克 。
1、首先准备所有原材料 。
2、把黄油化开 。
相关经验推荐
- 双椒火锅底料怎么做
- 做蛋糕卷用什么酱好吃
- 玫瑰花断枝怎么处理 怎么让让断枝的玫瑰花新鲜
- 怎么开茶叶店
- 怎么开光 开光的方法介绍
- 做蛋糕卷用什么肉松好
- 霜糖花生怎么做窍门
- 如果地球氧气提高会怎么样 地球氧气提高的危害
- 戚夫人怎么死的 被汉高祖刘邦的皇后吕雉折磨死的
- 南瓜芋圆煮多久