吃汤圆会胖吗
吃多的确容易胖 。而且，元宵的热量比汤圆更高，吃多了元宵比吃多了汤圆更易长胖 。
如果我们吃一碗四个装的汤圆，大概热量为400至500千卡 。与跑步消耗的热量形象对比：一位60公斤的成年男人跑8公里，约消耗了450千卡左右 。那么吃完这四个汤圆吃多了为防止长胖，你需要跑8公里 。
小贴士：元宵不等于汤圆
自古咱们就有“北方吃元宵，南方吃汤圆”的习俗，说到元宵，或许很多人以为汤圆就是元宵 。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西，其最本质的区别在于制作工艺上 。
做汤圆相对简单，一般是先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅“包”好即成 。而元宵在制作上要繁琐得多：首先需将面和好，把凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水 ， 直到馅料沾满糯米面滚成圆球才大功告成 。
家庭自制汤圆的做法
1.熟芝麻、糖、黄油一起放在料理机一起打碎
2.糯米粉用开水和面
3.揉成长条
4.分成大小相等的面团(我用的是20克面团) ， 用保鲜膜盖好(防止面团变干) 。
5.芝麻馅分成大小相等的等分(我用的是8克馅料) 。
6.面团用手捏成小碗状，放入馅料，团成团 。
7.做了12个
8.煮熟
暖心小贴士
1.汤圆和面时要用温热的水，中间如果面团发干，可以少许加入一些水揉匀后继续使用 。
2.做好的馅芯必须放入冰箱冷冻室冷冻后使用
3.做好的汤圆放在盘上，要撒少许干的糯米粉防粘 。
4.汤圆吃多少做多少，如果做多了也可以冷冻保存 。
汤圆应该怎么吃避免长胖
1、少吃点油
如果吃汤圆，当餐或当日一定要少吃点油 。否则，过多的脂肪和热量是不可避免的 。汤圆的馅料中为增加香滑口感常会额外加入猪油、奶油及糖等调味，汤底也的热也不小量 。
2、尽量吃小汤圆
甜味汤圆的馅料，如花生仁、芝麻、核桃仁、等，热量约为40千卡 。吃汤圆的时候选择无馅料的小汤圆 ， 少量吃一点，比起吃大量有馅料的汤圆或者元宵要好一点，至少没那么容易长胖 。吃汤圆会胖，忍不住要吃汤圆的话，馅料汤圆不宜超过2个 ， 小小汤圆不超过5个为宜 。
3、不吃油炸汤圆
炸汤圆虽然吃起来更加突出了鲜香的独特风味，可是更增加了油脂的摄入 ， 热能的提高，不宜多食 。最好采用热水煮小汤圆来吃 ， 亦可使用花茶来煮汤圆味道更新鲜 。
4、不喝原汤
建议你吃汤圆的时候，别尽搭些甜汤，不加任何味道的白汤，或是来杯消脂的花草茶，反而能让你消解甜腻感 。如果吃的咸味汤圆或是元宵，则可以搭配一些蔬菜，以芹菜、黄瓜为原料的菜品都能防止吃完汤圆后胃不舒服的情况 。
5、减少主食摄取
元宵和汤圆的制作材料主要是以糯米和糖为主，除了含有大量的淀粉外，糖分也不少，总的来说这也算是一种主食 ， 所以在过节的这天，妹子们就要注意其它主食物的摄?。?以免摄入过多导致肥胖，可以选择吃一些蔬菜作为搭配就比较健康 。
6、正确选择馅料
面对各大卖场不同馅料的元宵汤圆，是不是无从下手了 ， 想每种都尝试一下 ， 但是在健康前提下，建议大家尽量选择芝麻、花生和各种坚果仁类的 ， 而不要巧克力的，因为巧克力馅的只是含有大量的代可可脂和巧克力味的香料，而毫无营养价值，而其它馅料的反而含有大量的蛋白质与矿物质，营养价值较高，但是为了保住苗条的身材，建议MM也要适量食用 。
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