药用：薯蓣块茎为常用中药“怀山药”，根可入药，甘，温、平，无毒 。主治伤中 ， 补虚羸，除寒热邪气 ， 补中，益气力，长肌肉，强阴 。久服，耳目聪明，轻身不饥延年 。
本经 。主头面游风，头风眼眩，下气 ， 止腰痛 ， 治虚劳羸瘦，充五脏，除烦热 。别录 。补五劳七伤，去冷风，镇心神，安魂魄，补心气不足，开达心孔多记事 。甄权 。强筋骨，主泄精健忘 。大明 。益肾气，健脾胃，止泄痢 ， 化痰涎 ， 润皮毛 。时珍 。生捣贴肿硬毒，能消散 。震亨 。
食用：块茎富含淀粉，可供蔬食 。
###其它资料参考###山药一般是搭配大米和小米打成米糊 ， 先将山药洗净后去皮，然后切成小碎块放入清水中浸泡30分钟，将200克大米和小米淘洗干净，倒入电饭锅中，倒入500ml的清水和浸泡后的山药，用高温煮30分钟即可，然后倒入搅拌机中打碎至细腻粘稠的状态即可 。
山药配什么打米糊
山药是一种医用价值和营养价值极高的食物，味道甘甜，没有异味，可以用来清炒或者炖汤和，口感非常的脆嫩 。山药还能用来制作米糊食用，山药米糊的口感比较细腻粘稠 ， 食用后非常容易被身体所消化和吸收，非常适合肠胃吸收能力不好的人或者一些小朋友食用 。
制作山药米糊时，选材非常的重要，用大米能制作米糊，用小米也能制作迷糊，一般我们都是选部分小米 ， 还有部分大米混合使用，制作的米糊味道和口感都比较好，还有更加丰富全面的营养 。制作米糊可以根据需求加入一点其它的食材，比如一些红枣、冰糖、蜂蜜等，如果是给小孩子吃，建议什么也不要加 。
下面来看看制作方式，先将准备好的山药洗净后去皮 ， 切成小碎块，然后放入水中浸泡一个小时，电饭锅中加入淘洗干净的大米和小米各100克 ， 加入500ml清水，再加入山药一起煮 ， 大约煮30分钟左右，等待山药的煮得比较烂后关火，等待温度慢慢降低后就将米粥倒入搅拌机中，快速搅拌成米糊即可，这个时候米糊是温热的，可以直接食用了 。
###其它资料参考###山药玉米汁的做法很简单，只需要玉米、山药、白砂糖、凉白开 。
首先 ， 玉米剥粒 ， 备用 。
山药去皮切成小块?。堑靡痔着叮淮魇痔资质只岷苎鞯模?
然后将玉米粒和山药块一起放入豆浆机然后选择米糊类就可以了 ， 出锅以后适当的放一些白糖即可！
没有豆浆机也可以使用料理机 ， 榨汁机，然后倒入锅中煮熟即可食用！
山药玉米汁虽然简单 ， 但对人的身体有很大的好处，可以保护心脑血管，健脾利湿，调中和胃，利尿等功效！很适合冬季引用！
###其它资料参考###山药和燕麦仁可以一起打豆浆，但是这款豆浆主要营养是淀粉 。
还可以在此基础上加入黑豆，黑米 ， 绿豆 ， 红豆，红枣 ， 莲子等制成八宝多补营养豆浆 。这款豆浆四季都可以喝 ， 男女皆宜 。最好一周一至两次即可 。
###其它资料参考###山药是非常好吃的蔬菜 ， 营养也很好，老少皆宜 。清炒山药最简单，那么山药和什么一起熬粥最好？山药和什么炒好吃?接下来和小编了解下!
在日常生活中，很多人特别喜欢吃山药 。山药味道可口，营养丰富 。可以熬粥煮汤清炒 ， 那么山药和什么一起熬粥最好?山药和什么炒好吃?
山药和什么一起熬粥最好 山药和什么炒好吃
山药和什么一起熬粥最好
相关经验推荐
- 螃蟹要煮多久才可以吗
- 酸奶和什么水果一起苦
- 面鱼鱼可以放多久
- 酱油可以保存多久
- 如何科学的种植楠竹楠竹有种子吗 种植楠竹方法和其种子
- 无花果可以放冰箱里保存吗 无花果怎么保存时间长
- 糙米和大米哪个热量高 糙米热量高为什么减肥
- 山药枸杞羊肉汤怎么做好吃 山药枸杞羊肉汤有什么好处
- 吃山药粥有什么好处 山药粥有什么作用和功效
- 翠芽和毛尖有什么不同