然后将大约四分一调好的糯米粉放进红豆沙中，再加适量的水开至糊状，最后加适量的白砂糖，搞匀；
4、一层一层地下用料：先下一半糯米粉蒸，等粉结成糕状，就可以下红豆沙，整齐铺好后再盖锅，最后再把最后的一层粘米粉铺上，蒸至
清甜红豆糕的制作材料：
主料：赤小豆100克，荸荠粉350克
调料：冰糖150克，植物油20克
清甜红豆糕的做法：
1.红豆洗干净后浸2小时，隔去水分，然后放入煲内，加水5杯煮滚，改慢火再煮至红豆开花(约花费1小时) 。
2.隔出红豆水分，约有水2杯，若不够可用滚水补充 。
3.将红豆水、红豆和冰糖煮溶，加入油拌匀 。
4.荸荠粉用水1杯开溶，徐徐倒入糖水内搅至稠(慢火)，倒入糕盆内，旺火隔水蒸30分钟，冷去后，放入冰箱，可随时切件享用 。
###其它资料参考###前言
豆沙糕点，面皮是蚕豆制作的 ， 颜色好看，口感也不错
材料
主料：豆沙150g、面粉50g；
辅料：蚕豆200g
豆沙糕
1
将蚕豆和红豆沙准备好
2
将蚕豆入锅煮熟
3
捞出，放入搅拌机做成泥
4
热锅，放入蚕豆泥，文火，慢慢炒5分钟
5
盛出，准备模具
6
将蚕豆泥加入适量的面粉和成面团
7
取一小块擀饼，放入豆沙
8
包好
9
放入模具
10
做好装盘即可
小贴士
蚕豆泥提前已经炒熟 ， 所以不用蒸
###其它资料参考###豆沙糕的做法
1.将蚕豆和红豆沙准备好
2.将蚕豆入锅煮熟
3.捞出，放入搅拌机做成泥
4.热锅，放入蚕豆泥，文火，慢慢炒5分钟
5.盛出，准备模具
6.将蚕豆泥加入适量的面粉和成面团
7.取一小块擀饼，放入豆沙
8.包好
9.放入模具
【山西豆沙糕怎么做好吃】10.做好装盘即可
文章插图
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