安化黑茶的整体环境1、所在区域
我县位于湘中偏北，雪峰山脉北部，资水中游，是一个山区 ， 东与桃江、宁乡接壤，南与涟源、新化毗邻 ， 西与溆浦、沅陵交界 ， 北与桃源、常德相连 。其地理座标界于东经100°43′07″至111°58′51″、北纬27°58′54″至28°38′37″之间 。东西长123.764公里，南北宽73.461公里 ， 总面积4950.25平方公里 ， 是湖南省第三大县 。
2、地理环境
地域东西长而南北短 ， 地势自西南向东北倾斜，南北形成“V”型，东西形成“W” 。境内群山连片，丘、岗、平地分布零散，山体切割强烈，溪谷发育，水系密度大 。这种高山坡地，可开辟成熟土，栽种茶树，建成茶园 。县内土壤以板页岩风化发育的土地面积最广，约占总面积的71.1% 。茶园土质较好 ， 酸碱度适宜，养分含量较高 。茶园土壤以酸性和弱性为主，氮、钾等有机质含量丰富 。
3、气候
县域属亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛，严寒期短 。年平均气温为16.2℃ ， ≥10℃的年活动积温为5016℃，初终间隔日数为241天，茶树的生长期长达7个多月 。降雨量年平均为1687.7mm，年平均相对湿度为81%，足以满足茶树生长发育的要求 。资江横贯县境中部 ， 流程120.85公里 ， 支流48条，流域面积占全县土地面积的98% 。在柘溪库区，由于大水体效应的影响，无霜期平均长达300天，冬暖夏凉，更适宜于茶树的生长 。
安化黑茶工艺主要分布在县内的小部分地区，即沿资江流向的马路、东坪、黄沙坪、酉州、江南、陈王、洞市、小淹等区域 。这些地方的传统工艺制作 ， 其流程及质量标准是相同的，大都为作坊式，只是生产规模有大小之分而以 。
###其它资料参考###方法/步骤
1
掺杂使假行为：在安化黑毛茶原料中加入绿茶、红茶等茶类的茶末、茶梗或加工后的下脚料以陈绿茶做加工安化黑茶的原料或者以云南晒青毛茶当安化黑毛茶原料加工成茶砖，冒充安化黑茶将没有发花的紧压茶砖当茯砖销售 。
2
以次充好、低质高价：按照国家标准规定，安化千两茶的原料应以二级安化黑毛茶为主，不法商贩却以三级甚至四级等低档黑毛茶冒充高档黑毛茶加工安化千两茶，以次充好、低质高价销售 。
3
假冒品牌：假冒他人注册商标的商品在市面上进行非法销售或冒用优质或认证标志或冒用许可证标志 。
4
【怎么查黑茶的年份】三无产品：无标准、无检验合格证或未按规定标明产地、企业名称、企业地址和其他项目的假冒伪劣安化黑茶未标明许可证标志和编号的假冒伪劣安化黑茶 。
5
假冒年份：将年份短的安化黑茶重新包装，冒充年份久远的陈年老茶 。
6
产地、工艺造假：不按照安化黑茶的加工工艺进行加工生产 ， 偷工减料以降低成本为目的在其他产地以当地原料加工紧压茶，再运输到安化假冒安化黑茶进行倒卖 。
END
注意事项
现在安化黑茶市场鱼龙混杂，此方法为个人总结的一些成功选购方法，希望对朋友们有用 。分享一款本人使用过的产品给大家，有兴趣的朋友可通过下面的链接了解
###其它资料参考###这里我以云南的普洱熟茶为例 。云南的熟普洱茶茶青料分成1-9等，1为最嫩的最好的 ， 9为最老的品质较差的 。所以，一般情况下普洱熟茶是拼配而成 ， 尤其是饼、砣、砖等等，都是以1-3等料铺面 ， 其他的料做内心而成 。
但是黑茶并不见得用1等料做的东西就一定是最好的，因为如果你用了茶的嫩芽，口感肯定是好，味道也很棒，但有缺点，那就不怎么耐泡，好的普洱茶不但好喝，而且很耐泡，上了年份的老茶都能泡上二十几泡 。所以很多少会使用全部为1-3等料的茶来做成成饼，反而会在里面加上4-9等不同的料来拼 。叶料有叶料的好处，所以拼得好坏对于普洱茶来说是有讲究的 。
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