参考资料来源：
人民网-茶叶与6种食物相克 别让好茶变致命"毒药"
###其它资料参考###我想你想问的是黑茶的年份，因为除了黑茶其它茶对年份区分没有什么意义，一般只分新茶和陈茶 。新茶的香气比较高扬 ， 鲜爽 ， 色泽比较新鲜有光泽 。反这则为陈茶 。
现在我就普洱茶来说下它的年份区分：
普洱茶的年限及辨别要素
普洱茶属于越放越陈旧越好的茶类，因此现今有人以标榜普洱的年限为荣，追求年限长久的普洱茶，普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶的陈期，以下的方法仅供普洱茶爱好者参考：
1.1950年之前:这个时期称为“古董茶”如百年宋聘号，同兴贡饼，同庆号，同昌号，宋聘敬号 。通常都有一张糯米纸，印有名称，就是“内飞” 。
2.1950年-1968年:所谓“印级茶品”也就是包装纸上“茶”字以不同的颜色标示，红印为第一批，绿印第二批 ， 黄印为第三批 。
3．1968年之后：此时的茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号 ， 改由各茶厂自行生产，统称“云南七子饼”，如“雪印青饼”，73青饼，大口中小绿印 ， 小黄印等 。
另外 ， 品茗 ， 辨别普洱茶时需要注意“四大要诀”及“六不政策” ， 本要素为众多专业人士经验之谈 。
四大要诀
清：闻其味；味道要清，不能有霉味 。
纯：辨其色；茶色如枣，不能黑如漆 。
正：存其位；存放干仓，不可位潮湿 。
气：品其汤；回味温和，不可味杂陈 。
六大政策
一． 不以错误年代为标竿 。
二． 不以伪造包装为依据 。
三． 不以深浅汤色为借口 。
四． 不以添加味道为假象 。
五． 不以霉气仓别为号召 。
六． 不以树龄叶种为考量 。
###其它资料参考###陈年老黑茶与新黑茶有着明显的区别 ， 通过它们之间的区别可以正确的识别陈年老黑茶与新黑茶 。下面一起来看看我为大家精心推荐的陈年老黑茶与新黑茶的区别，希望能够对您有所帮助 。
↓↓↓更多黑茶的详细内容(详情入口↓↓↓)??黑茶的九大功 效??黑茶的饮用方 法??黑茶的保存方 法??喝黑茶的好处和坏处陈年老黑茶与新黑茶的区别有人以为，老黑茶有着特别的滋味，而新的黑茶就涩苦难忍 。其实并非如此，新黑茶也有着甘甜香软的滋味 。而就营养价值而言 。新黑茶的营养成分更多，新茶经过煮饮，更别有一番风味 。至于市场上价格暴涨的老黑茶，更多是“物以稀为贵”的结果 。这其中自然智者见智 。仁者见仁 。
二者在饮用上的区别是 。老黑茶更加醇厚滑软 ， 茶汤艳红，香气深沉，有着独特的滋味与陈韵而新的黑茶茶香鲜活，茶汤清澈橙黄，回甘较快，性价比最高 。在降脂降压功能方面 。更比陈茶胜过一筹 。
湖南省茶业有限公司边销茶公司的负责人彭雄根认为 。喝茶其实并不一定要追求茶的年份 。老茶并不多见 ， 好的老茶更少，如果真正明白黑茶的保健价值，那么新的黑茶更应该值得去重视 。
当然，如果觉得新茶的味道不够柔和，也可以保存一两年后再喝，经过相对时间陈化后的湖南黑茶也会别有风味 。在常规条件下 。存放三五年就够了 。
历史上，由于交通运输比较落后，茯砖茶要经过漫长的长途跋涉才能抵达西北少数民族地区，在此过程中 ， 茶砖经过日晒夜露，风吹雨打，部分产品内部发生微生物化学聚变而产生“金花”，亦即冠突散囊菌千百年来边区人民已习惯了这种口感，认为有这种“金花”的砖茶滋味才更醇和，功效也更为优越，从而使这一标准成为厂家生产及消费者选购的重要依据 。
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