红烧猪肉罐头蒸多久

红烧猪肉罐头家庭制作方法?

红烧猪肉罐头蒸多久

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准备材料:五花肉、鸡蛋葱、姜冰糖、料酒、盐花椒、八角、干红辣椒
制作步骤:
1、选择好的五花肉很重要,这样五花三层的肉炖出来才不会油腻 。
2、把肉洗净,切成喜欢的大小块,准备好冰糖、葱、姜、八角2颗、花椒粒少许、干辣椒3颗 。
3、凉油,小火,下冰糖 。不停搅拌至融化 。
4、冰糖搅拌至棕红色 , 开始冒泡了赶紧关火,时间久了糖浆容易糊掉 。趁热、下肉块 。
5、糖色跟肉块炒匀,上了颜色之后,开火,入葱、姜、花椒 , 八角 , 干辣椒,翻炒片刻,把肥肉的油尽可能煸炒出来,加点料酒,炒出肉香 。(注意炒的时候不要糊锅,可适当添点水炒)
6、肉块炒好后加入适量热水,调入适量盐,大火烧开,撇去浮沫 , 转中小火慢炖 。
7、在炒肉的时刻,鸡蛋用另一锅 , 冷水煮至沸腾后关火闷至10分钟,肉汤烧开后入鸡蛋一同炖煮 。
8、大约炖至1个多小时,肉块软烂,大火收汁,关火,出锅 。
9、配米饭一起食用,其余的放入容器密封冷藏保存即可 。

红烧猪肉罐头蒸多久

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1、准备食材:红烧猪肉罐头一个,胆水豆腐一块,小葱,水淀粉,老抽,味精(可不用),一丢丢小米辣做点缀 。
2、红烧猪肉罐头打开蒸热备用,香葱切成葱花 。豆腐切成四方块 , 锅里烧开水将豆腐焯水,用漏勺沥干水备用;
3、锅里加适量清水(没过豆腐的量)烧开,将蒸热的红烧猪肉罐头里的汁水分离倒入锅里熬一会,加少许老抽(提色)文火熬汤五分钟后加入豆腐用小火慢烧十分钟入味;加入红烧猪肉罐头与豆腐一起烧慢慢收汤 , 期间轻轻翻动;汤汁快收干时加入水淀粉和味精收汤起锅装盘;洒葱花和小米辣点缀上桌 。
###其它资料参考###材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐
步骤
1、准备材料,五花肉洗净 , 切成麻将块大?。?
2、锅烧热放火麻油 , 爆香姜片大蒜花椒八角;
3、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖;
4、转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,另一方面避免猪皮粘锅 。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了;
5、盛出,摆好,胃口会更好 。
1.将带皮五花肉切成方形块,葱、姜切成大片 。
红烧肉
2.锅内放油烧热,放入白糖翻炒,待变成糖色时放入肉块,加水适量,用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味,改小火焖1-1.5小时即成 。
1.五花肉洗净切成小?。?
2.锅里放一小勺油烧至微微热 , 放入冰糖翻炒 , 至冰糖完全化掉;
红烧肉
3.将肉丁倒入翻炒,使之均匀的裹上糖浆;
4.掺入适量的开水,加老抽,烧卤调味包;
5.盖上锅盖,小火焖40分钟左右至汁收干即可 。
原料:精品五花肉、炖肉料包、葱、冰糖、茶叶 。
调料:葱姜蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶、陈皮、干辣椒、白砂糖、盐、酱油、绍酒 。
做法:
步骤1、五花肉切条放入凉水中撇去血沫;
红烧肉的做法
步骤2、焯水定型;(千万不要切好块再焯 , 那样烧出的红烧肉该没型了,成品可就不漂亮了)
步骤3、捞出后晾凉切一样大的方块;

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