工作方法
1.将罐装的玉米粒和豌豆沥干备用 。
2.青椒去蒂，去籽，洗净，切丁 。
3.将火腿切成丁 ， 放在一边 。
4.胡萝卜去皮 ， 洗净，切丁 。
5.炒锅放火上 ， 倒油，烧热，放入胡萝卜丁，大火翻炒 。
6.翻炒至胡萝卜变软，加入青椒丁继续翻炒 。
7.青椒炒好后 ， 将玉米粒、豌豆罐头、火腿丁一起翻炒 。煮料酒，加盐和味精调味，搅拌均匀，用水淀粉勾芡 。
###其它资料参考###黄金玉米烙
金玉满堂、团圆美满、吉祥如意的黄金玉米烙 。经常有人留言问我玉米烙的做法，可见是道超人气的一道，即可当主食 ， 也可当甜点 。
主料：甜玉米300克
辅料：淀粉40克，色拉油适量 ， 白砂糖适量
1.甜玉米放水煮熟，大约五分钟
2.煮熟的甜玉米取出放凉后 ， 用刀贴着玉米棒取下玉米粒，不然这样取下的玉米粒会粘在一起 ， 需要用手把它们分开成一粒粒的
3.放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分
4.把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉 。（玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的，否则裹不上淀粉）
5.锅中放半碗油烧热后 ， 倒出
6.转小火，此时锅中留一点点油
7.把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平 。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状，（煎的`过程中不能动玉米粒，否则会散 。可以端起整个锅轻轻晃动）
8.此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒 。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆
9.关火，用锅铲帮助倒出锅中的油
10.喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份 ， 装盘即可
香甜松仁玉米粒
材料
新鲜玉米1根，松仁50g，青椒1根 ， 红椒1根，小米椒2个，盐3g，糖3g，牛奶3汤匙，
做法
1.先把玉米煮熟 ， 然后剥成颗粒状，把辣椒也切成末状备用 。
2.不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香 。
3.待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却 。
4.在锅中倒上适量食用油，烧至7成熟，然后倒进玉米粒 。
5.倒入青红椒末，翻炒一分钟 。
6.根据个人口味加入适量盐 。
7.根据个人口味加入适量糖 。
8.倒上适量的牛奶，搅匀然后放在一旁备用 。
9.待牛奶快收干汤汁时 ， 放入松仁即可 。
香甜玉米饼
材料
甜玉米、面粉、食用油，
做法
1.新鲜的玉米洗净，用擦子擦 。
2.做好的玉米末 。
3.加入适量的面粉 。
4.加入少许的水，调成稀糊 。
5.锅里少许油 ， 倒入玉米糊，转成圆形 。
6.中火煎熟即可 。
PS：喜欢吃甜的可以沾点糖，喜欢吃咸的可以在里面放点盐等调料 。
金 沙 玉 米 粒
主料：
咸蛋黄 (适量)、玉米粒 (适量)、淀粉 (适量)
做法：
1、将玉米粒洗净，拌上干淀粉，然后用筛子筛去多余的淀粉 。
2、咸蛋黄蒸熟后压碎后备用 。
3、锅里放足量油 。
4、烧至7、8层熟后放入玉米粒炸2、3分钟后捞出，沥干油 。
5、另取一锅 ， 放一点油 。
6、烧热后放入压碎的咸蛋黄，用小火慢慢翻炒 。
7、翻炒至咸蛋黄开始冒泡后放入玉米粒拌匀即可 。
玉 米 粒 炒 饭
主料：
红米饭 (250克) ， 玉米粒 (30克)、青豆 (30克)、黄瓜丁 (50克)、胡萝卜丁 (50克)、鸡蛋 (1个)
相关经验推荐
- 生枣子怎么做最好
- 花生米煮多久就可以了
- 生猪肚怎么做好吃吗
- 高中生不想去上学怎么办，高中生不想去上学怎么办最好办法
- 速冻生粽子可以放多久
- 鸳鸯是什么动物生肖 鸳鸯是什么动物
- 生活像阳光一样灿烂剧情简介 生活像阳光一样灿烂介绍
- 生活启示录剧情简介 电视剧生活启示录简介
- 维生素e饭前吃还是饭后吃 看看你的情况适合饭前还是饭后吧！
- 生姜可乐可以治咳嗽吗 治咳嗽的生姜可乐怎么煮