芒果如何保鲜31、还比较生的芒果
买回来的芒果，还比较生的时候 ， 当下肯定不能马上吃，要放一段时间，等熟了之后才能吃 ， 而在放置芒果的时候，要注意芒果的果蒂部位，尽量保证是完整的，干燥的 。不可以把果蒂拔掉 ， 因为如果果蒂拔掉的话，芒果的果肉就暴露出来了 。
然后比较生的芒果可以用报纸或者卫生纸包裹起来 ， 放在阴凉通风的地方，但是最好每天都要看一下，因为这样包裹起来的芒果会比较容易熟，等芒果变黄 ， 变软之后，就不要再包裹起来了，直接放在避光，阴凉的地方 。
还有一种方法是把芒果埋在大米中，放置一两天之后，芒果就会开始慢慢变黄变软，这时候再取出来放在避光阴凉的地方 。
2、切开的芒果
切开的芒果没有吃完的话，那么一般情况就是用保鲜膜包起来，放到冰箱中，这种情况下芒果可以放到冰箱中保存 。
3、芒果能不能放冰箱中保存
前面有提到，切开的没吃完的芒果可以放到冰箱中保存，但是如果是完整的，没有切过的芒果就最好不要放到冰箱中保存了，因为芒果是热带水果，不喜欢低温，如果温度过低的话 ， 则有可能被冻伤 ， 在购买芒果的时候有的时候会看到芒果的果皮上有黑斑 ， 不影响食用
那个就是被冻伤之后产生的，所以完整的芒果最好不要放到冰箱中保存，只要放在避光，阴凉通风的地方就可以了，如果一定要放到冰箱中的话 ， 则要放到冰箱中专门储存果蔬的果蔬槽中，放置的时间最好不要超过两天 。
芒果是一种吃起来比较方便的水果，并且吃的方法也有很多，味道鲜甜，口感绵软，是很多人都喜欢的水果之一 。
###其它资料参考### 芒果吃不完怎么长期保存
芒果吃不完怎么长期保存，芒果是我们很熟悉的一种水果了，也是我们在生活中最常吃到的热带水果了，芒果的口感非常好，可以算得上色，香，味俱全的一种水果 。以下芒果吃不完怎么长期保存 。
芒果吃不完怎么长期保存1它能有效预防眼倦以及保持眼睛黏膜湿润 ， 防止视力衰退 。芒果中的维生素C含量高于一般水果，即使加热加工处理，含量也不会消失 。经常吃芒果，能降低胆固醇、甘油三酯，对心血管病的防治有利 。
存放在阴凉、通风、干燥的环境中，潮湿的环境会让芒果干表面滋生霉菌 ， 所以我们在存放芒果干的时候不要让芒果干接触到水汽 。
如果偏高的话容易里面潮汕掉而影响到芒果干 ， 但要是温度过低，那自然芒果干里面虽然水分少，但也会硬化，到时候吃的话还要拿出来解冻，这无疑味道会有所改变，不会是原汁原味了 。
其中烘干这个步骤恰能将芒果干长时间保存，如果芒果干碰到外界的水分，就容易滋生细菌，产生变质的现象，故放芒果干的地方就要注意些，可以放在客厅，干燥的地方 ， 旁边尽量不放有水 。
一般情况下最好不要直接将芒果放入冰箱，最好给它加上一层保鲜膜，因为一些温带水果，如葡萄、苹果等放在冰箱里可以起到保鲜的作用 ， 而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存 ， 果皮就会变黑 。
切开后没吃完的`芒果，这时候就需要把它用保鲜膜包起来放入冰箱中水果专用槽中 。存放时间不宜超过24小时 。待从冰箱中取出来吃的时候，一定要注意色泽的变化，以确保没有变质！
应该把它放进报纸里面，用报纸把荔枝包住，再放进塑料袋里边，最后再放进冰箱冷藏保存 。这样的话，荔枝就能够保存四五天了 ， 保持它的颜色比较新鲜，口感也像新鲜的一样好吃 。
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