出现黑色的斑点，这说明水果已经被冻伤了 。热带水果大部分都怕冷 ， 不宜放在冰箱中冷藏 。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质，果肉就会加速腐烂 。
芒果吃不完怎么长期保存2芒果怎样保存时间长
1、 将已经成熟的芒果放在冰箱里面保存(加保鲜膜)大概可以保存三天到五天 。还可以用最新鲜的制作成甜品 ， 还可以做成菜 。如果是已经放置了几天的芒果，则只能用来做酱汁 。
2、 将芒果放在没有光 ， 并且阴凉透气的地方 。这是最简单的一种方法，用这种方法大概可以保存几天 。
3、 把芒果全部都放在纸盒子里面 ， 放在家里的某一个地方 ， 这样可以保存十几天左右
4、 可以在芒果的旁边放几包防腐剂，这样可以很长时间的保存水果 。用这种方法要注意的是，防腐剂一定要用包装型的 ， 千万不能向水果撒防腐剂，撒了就不能吃了 。
5、 存放芒果时要尽量保持环境空气的清新，注意通风，以免加速了水果的衰老速度 。该水果摆放时要将有果苗的一端朝下，立着，这样可以避免水果上面出现黑点 。
6、 芒果为热带水果，对温度非常的敏感 。所以用这种方法要注意严格的温度，存放时温度不能太高也不能太低 。过低会出现冷害，过高则加速腐烂，一般十二到十三度比较的合适 。
7、 将芒果做成另一种食物 。我们首先将该水果打成泥 ， 然后放到锅里面去煮，直到果酱细腻、粘稠就可以停止了 。接着把它装入干净的密封容器内，待冷却后放入冰箱内冷藏，这种方法可以存很长时间 ， 但是也建议尽快食用完 。
8、 如果还没有切开 ， 则可以用纸包好后放在纸箱的通风处可保存的时间较长，这样可保存较长的时间不会坏 。如果是已经切开的芒果肉，则可用保鲜盒装入放置冰箱保鲜层中进行保鲜 。把温度调到零摄氏度左右，可保存二天到三天之内，都可以食用 。凡是水果都不能存放很久，所以在存放的时候尽量在这期间把水果吃光 。超过时间的水果就不要再吃它了，没有好处又对身体不好
芒果吃不完怎么长期保存3熟芒果怎么保存时间长
冷冻保存
1、熟芒果如果太多吃不完的话，可以将其外皮削掉，一整个放入冰箱冷冻起来，这种保存方法在黄桃、榴莲等水果上用的比较多，而且芒果肉冷冻保存会极大的减缓成熟，只是冷冻会破坏水果的细胞壁，解冻直接吃口感没有鲜吃好吃，不过做成芒果冰沙或芒果冰棒夏天吃非常赞 。
防腐剂保存
2、催熟芒果可以放乙烯催熟剂，而熟透的芒果为了避免熟过头烂掉，需要将其密封保存，把每个芒果用纸包起来放入纸箱内，放在阴凉避光通风处 ， 在箱子内放几包防腐剂，可以存放好5-7天 。
保鲜保存
3、生硬的芒果不能放冰箱，但熟了之后可以放冰箱，因为夏季室内高温反而会加快芒果成熟腐烂的速度，冰箱保鲜室内温度在18度左右，最适宜水果的存放，像常见的苹果、猕猴桃、桃子、荔枝、香蕉在夏季其实都可以放入冰箱保鲜，反而能保存的久一点，大约可以放1个星期左右 ， 但要注意单独存放，以免沾水、串味 。
制干保存
4、芒果干是大家非常熟悉的干果零食了，其味道酸甜可口，带有浓郁的芒果香味，让人爱不释手，对于吃不完的熟芒果，可采取冻干或晒干的方式，脱去芒果多余的水分，然后密封干燥保存，能放6个月以上 。
做果酱保存
【芒果吃了一半怎么保存】 5、熟芒果太多，可以像草莓、蓝莓、橙子一样做成果酱来保存食用，只需把芒果切块并放入料理机中打成果泥，再将果泥和冰糖、柠檬汁倒入砂锅中用小火熬煮，等果酱的状态变得粘稠、细腻时 ， 就可以将它盛入密封容器中晾凉并放进冰箱冷藏保存 ， 自制的芒果果酱能放1-3个月左右 ， 可以用来涂抹面包片、搭配酸奶、淋在布丁上食用，非常好吃 。
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